Keittiöesimiehen monipuolinen työ innostaa Davoud Hosseinia

Davoud Hosseini aloitt keittiöesimiehenä helmikuussa.
Davoud Hosseini aloitt keittiöesimiehenä helmikuussa.

Työ asiakkaiden kanssa ja vaihtelevat päivät ovat työn parasta antia.   

Omnian ruokapalvelujen tuore keittiöesimies Davoud Hosseini pitää työssään erityisesti sen monipuolisuudesta.

”Toimistotyöt ja keittiötyöt yhdistyvät, joten työpäivissä on riittävästi vaihtelua. Tykkään tehdä töitä henkilöstön ja asiakkaiden kanssa. Omnia on myös oikeasti hyvä työpaikka ja opiskelupaikka”, hän tuumii.

Hosseinin tausta on Iranissa, josta hän saapui Suomeen 12 vuotta sitten.

”Opiskelin ensin suomea ja metallialaa Omniassa, mutta totesin sitten, että se ei ole minulle sopivaa hommaa. Yksi kaverini oli Omniassa opiskelemassa kokiksi ja kertoi hyvistä kokemuksistaan. Olin yhteydessä Liisa Tähkälään, joka opetti silloin Omniassa. Opiskelin puoli vuotta, ja sen jälkeen olin kassalla, keittiöapulaisena ja ruokapalvelutyöntekijänä. Kokiksi valmistuin oppisopimuksella ja pääsin pian sijaiseksi. Tämän vuoden helmikuussa aloitin keittiöesimiehenä”, Hosseini kuvailee urapolkuaan.

Tekemällä eteenpäin 

Davoud Hosseini on suorittanut myös keittiöesimiehen ja dieettikokin tutkinnot. Työssään keittiöesimiehenä hän myös ohjaa alan opiskelijoita.

”Omniassa on hyvin monenlaisia erikoisruokavaliota, joten dieettikokin tutkinnolle on ollut työssä käyttöä”, hän toteaa.

Erityisesti Hosseini kiittelee oppisopimuskoulutusta, joka mahdollisti työn tekemisen ja opiskelun yhdistämisen.

Esimiestyössä hän pitää lisääntyneestä vastuusta ja toteaa, että haluaa jatkaa nykyisessä työssä mahdollisimman pitkään.

”Tietysti jossain vaiheessa pitää taas kouluttautua lisää. Omalla urapolullani on varmasti auttanut se, että olen ollut ahkera ja tehnyt asioiden eteen töitä. Moni asia on Suomessa eri lailla kuin Iranissa, mutta siihen pitää olla valmis sopeutumaan. Pitää myös luottaa itseensä ja lähteä rohkeasti tekemään monenlaisia asioita”, hän sanoo.

Teksti ja kuva: Milka Mantsinen, Viestintä- ja markkinointipalvelut