Sosiaali- ja terveysalan taitoja sote-pajalla

 

Omnian nuorten työpajojen sote-pajalla on mahdollisuus tutustua sosiaali- ja terveysalan hoitotyön avustaviin tehtäviin, niin teoriassa kuin käytännössäkin, lasten ja vanhusten parissa.

Työpaja alkoi maaliskuussa 2020 juuri koronan poikkeusrajoitusten pyörteissä, joten ensimmäiset kuukaudet sujuivat etätyöskentelyn parissa. Etätehtävien kautta on läpikäyty oleellisia perusasioita kuten työelämän perussääntöjä ja käytäntöjä, hoitoalatyön moninaisia työtehtäviä, sisältöjä ja ominaisuuksia sekä opiskelu- ja työpaikkamahdollisuuksia. Olemme pohtineet paljon myös työn eettisiä näkökulmia ja monenkirjavaa asiakaskuntaa hyvin erilaisine tuen tarpeineen, joita työssä kohtaa päivittäin. Lisäksi aiheina ovat olleet alalla työskenteleville olennaisena oma hyvinvointi ja persoonallisuus, joita olemme käsitelleet niin ammatillisesta näkökulmasta kuin esimerkiksi reilusti huumorilla höystettyjen erilaisten testien muodossa.

Kuva retkievaista

Johdatus tehtäviin on tapahtunut mm. aiheita käsittelevien tv-ohjelmien, dokumenttien, lehtiartikkeleiden ja itsenäisen tiedonhaun kautta. Tehtävien vastauksia pohdittiin jokaisen kanssa yksilöllisesti ja myös porukalla. Pajaan on mahtunut niin vakavamielisiä, antoisia ja valaisevia keskusteluja, kuin mahat kippurassa nauramista vuorovaikutus- ja heittäytymisharjoituksissa ja työpajaohjaan esimerkkitarinoita todellisesta työmaailmasta kertoessa.

Etätyöskentelyviikot antoivat hyvää aikaa laajalti teorian käsittelyyn. Toisaalta odotus oikeiden töiden pariin pääsemisestä oli kova. Kun työn kohteet ja työkalut ovat ihmisiä, osaa teoriasta on mahdotonta täysin hahmottaa ja ymmärtää kokematta ja kokeilematta asioita itse.
Lähityöskentelyyn työpajalle siirryttyämme pääsimmekin harjoittelemaan monia juttuja toisillemme tehden. Esimerkiksi työssä käytettävien toiminnallisten ja luovien ohjausmenetelmien kokeilujen tuoksinassa pajalla syntyi mm. taikataikinateoksia, mielikuvitustarinoita ja maalauksia Sinisestä koirasta ja lentävistä etanoista, jumpattiin ja rentouduttiin Autopesula-hieronnassa ja Kupariketun matkassa lohikäärmeiden maahan, käyskenneltiin luonnossa bingon muodossa ötököitä, kukkia ja värejä bongaten, tehtiin laulupusseja laulukortteineen (tietysti testattiin ne!) ja muuta materiaalia omaan materiaalivinkkipankkiin valmiiksi käytettäväksi tulevaisuutta varten.

Lettien tekoa hiuksiin

Nuorten ajatuksia pajasta

”Oon saanu tosi paljon itseluottamusta lisää. Kun (etä)tehtävissä on joutunu miettii paljon omia piirteitä ja miten ne sopis sote-alalle tai missä saattas tarvii harjotusta. Jotenki sai tsemppiä siitä, et voi olla tosi hyvä hoitaja, vaikkei ookkaan maailman ulospäinsuuntautunein ja puheliain ihminen, koska asiakkaitakin on erilaisia.” Nina 21 vuotta

”Mua kiinnostaa lapset ja nuoret. Tulevaisuuden suunnitelmat ovat, että meen takas kouluun et saan tutkinnon ja siit eteenpäin. Tehtävistä oon oppinu ainaki erilaisista menetelmistä mitä lasten kaa voi tehdä, kaikkee askartelu, liikunta ja musiikkijuttuja. Ja esimerkiks se luento jännittämisestä oli tosi hyvä.” Rahma 19 vuotta.

”Mä oon tykänny olla täällä kerhossa tosi paljon. Mielenkiintoisinta pajassa on just ollu päästä näkemään minkälaista se lasten parissa työskentely on. Tulevaisuudessa oon toivottavasti töissä, ehkä jossain päiväkodissa.” Pinja 21 vuotta

Teoria käytäntöön lasten kesäkerhon ohjauksessa

Kesäkuussa aloitimme muutaman viikon pestin Leppävaaran seurakunnan 6-9-vuotiaitten lasten kesäkerhossa, jossa saamme parhaillaan kokea työskentelyä oikeiden asiakkaiden ja työtiimin kanssa. Heinäkuussa tiedossa on Leppävaaran seniorikeskuksen asukkaiden pihapuistoon toimintaradan järjestäminen sekä kolmen viikon työjakso Espoon keskuksessa Suvelan asukaspuistoon lapsiperheille järjestettävän toiminnan parissa. Sitten syksyä kohden odotellen rajoitustilanteita, joko pääsemme päiväkotiin ja vanhusten pariin hommiin ennen pajan päättymistä lokakuussa.

Kuva lapsista piirtämässä

”Kesäkerhossa otetaan aamulla ensimmäisenä lapset vastaan eteisessä ja viedään heidän eväänsä jääkaappiin ja lapsille laitetaan nimilaput puseroon. Sitten ulkoillaan n. 2 tuntia lähipuistoissa, koulun pihalla tai metsässä. Lapset leikkivät ja aikuiset on mukana ja valvoo ettei mitään satu. Sen jälkeen tullaan syömään ja ollaan hetki sisällä, voi rauhoittua, askarrella, pelata, leikkiä yms. Kello 13 aikaan lähdetään taas ulos ja leikitään loppupäivä kerhon omassa pihassa ja kello 14 kerhopäivä päättyy. Aina päivän alussa ja lopussa on piiri, jossa kaikki saa kertoa päivän fiiliksiä. Kerhossa on noin 24 lasta ja 3 ohjaajaa, joitten ryhmissä me ollaan apuohjaajina. Me autetaan lapsia eväitten lämmityksessä, ollaan pelikaverina ja autetaan vaikka askartelussa. Välillä pitää vähän komentaakin. Se on tosi kivaa kun lapset tykkää ja pyytää koko ajan mukaan”, kertovat työkokeilijat Pinja ja Rahma.

Tustustu sote-pajan toimintaan ja hae mukaan!

Itsetuntemusta alter egoista

Esimerkkejä etätehtävänä tehdyistä alter egoista, jotka tehtiin syntymäajan perusteella käyttäen omia ominaisuuksia.

Olen vangitseva kameli!
Minulla on vangitsevat silmät, katseeni saattaa olla pistävä enkä näytä ulospäin mitä ajattelen
Juon paljon vettä, jonka varastoin kyttyrääni. Pidän kesän lämmöstä, voisin kuvitella asuvani maassa, jossa olisi lämmin ympäri vuoden. Tykkään hienon hiekan tunteesta varpaissani. Olen lauhkea ja rauhallinen, mutta halutessani myös itsepäinen ja hankala. Ja hymyilen paljon, kuten kameli!

Olen vislaava majava
Tykkään liikkua vedessä (uinti ja vesijuoksu)!
Pureudun itseäni kiinnostaviin asioihin ja tehtäviin!
Olen sosiaalinen. Tykkään luonnosta. Oman kodin suoja on erittäin tärkeää minulle. Olen erittäin huumorintajuinen sekä luova hullu!

Olen vilkas majava
Kuten yhdyskunnassa elävä majava, minullekin perhe ja suku on tärkeä, ja viihdyn hyvin kaveriporukassa. Pesänrakentajana olen aktiivinen, koska olen juuri muuttanut ensimmäiseen omaan kotiini. Niin kuin majava käyttää aikaa turkkinsa huoltamiseen, minäkin olen mielelläni huoliteltu. Olen sosiaalinen ja nuorempana jopa huimapäinen ja vilkas!

Teksti ja kuvat: sote-pajan työpajaohjaaja Susanna Vasenius

Kuljetuspaja ei pysähdy paikoilleen!

Omnian nuorten työpajojen kuljetuspaja on toiminut poikkeustilanteesta johtuen tänä keväänä työkokeilijoiden osalta etänä. Aluksi uusi järjestely oli hiukan jännittäväkin. Jännitystä oli ilmassa niin kuljetuspajan ohjaajalla, oppisopimustyöntekijällä kuin työkokeilijoilla. Nyt kun toiminta on vakiintunut, voimme kaikki kuljetuspajalaiset varmaankin todeta, että hyvin on mennyt. Paljon piti muuttaa tapoja ohjata toimintaa.

Eniten minua pajan ohjaajana mietitytti, miten saan pidettyä kaikkien mielenkiinnon kuljetusalaan yllä. Lisäksi pohdin miten kuljetustoiminnot, jotka pitää hoitaa vallitsevasta tilanteesta huolimatta, saadaan tehtyä.

Siirtyminen etätoimintaan

Koko kuljetuspajan porukka sopeutui etätoimintaan varsin hyvin. Kun etätoiminta alkoi, päätin kuljetuspajan ohjaajana, että tästäkin tilanteesta on päästävä eteenpäin ja niinhän me pääsimmekin.
Muuttuvat tilanteet ovat kuljetuspajalla ja kuljetusalalla yleensäkin ihan tavallista arkea. Aloin suunnitella ja pohdiskella, mitä on työkokeilijoiden laadukas kuljetuspajatyöskentely etänä.


Etätyöskentely

Työkokeilijat saivat jokaisena toimintapäivänä aamuyhdeksältä kuljetusalaan ja auton tekniikkaan liittyviä tehtäviä. Laitoin tehtävät kuljetuspajan Teamsiin ja soitan jokaiselle. Samalla keskustelimme tehtävien sisällöstä. Tehtävät ovat sisältäneet kuljettajan ajo- ja lepoaikasäädöksiä ja niiden perusteella tehtäviä monivaiheisia kuljetustehtäviä. Tehtävissä on käsitelty myös autojen massoja, mittoja, tekniikkaa, hallittavuutta, lastausta, kuorman kiinnittämistä, ennakoivaa ajamista, renkaita, polttoaineita. Erilaisten ajoneuvojen ja yhdistelmien turvallista kuljettamista maantiellä on käsitelty kysymyksien ja YouTube -opetusvideoiden avulla. Aikaa vastaamiseen oli kello 12 asti. Jokainen nuori palautti tehtävät ohjaajan sähköpostiin. Sen jälkeen tarkistin vastaukset ja annoin palautetta. Olemme olleet myös yhteydessä porukalla Teamsin välityksellä. Näillä toiminnoilla jokaiselle tulee tunne, että olemme samaa, yhdessä toimivaa kuljetuspajan porukkaa. Vaikkakin työkokeilijat osallistuvat vain teoriassa kuljetustehtäviin. Minua on ilahduttanut jokaisen positiivinen suhtautuminen uuteen.


Oppisopimuskuljettajan työ ja etätehtävät

Kuljetustehtävät olivat poikkeustilanteessa pääasiassa oppisopimuskuljettajan suoritettavana. Kaikki kuljettaminen on kuljetuspajaohjaajan tarkkaan hallittua ja vaatii siksi suunnittelua. Tämä ajosuunnittelu tapahtuu aina ennen kuljetustapahtumaa. Jos saman päivän aikana on tehtävänä useita eri tehtäviä, voi suunnitelmiin tulla paikan päällä viimekäden muutoksia. Näistä muutoksista vastaa usein oppisopimuskuljettaja, joka kuitenkin informoi niistä kuljetuspajan ohjaajaa. Kuuluuhan ajosuunnittelukin omana osana kuljettajan opintoihin. Näiden kuljetustehtävien lisäksi oppisopimuskuljettaja on myös osallistunut teoriatehtävien tekemiseen. Silloin kun kuljettamista on ollut vähemmän ja työpäivä on jäänyt lyhyeksi, teoriatehtävät on antaneet hyvää sisältöä hänen ammattiin opiskeluunsa. Teoria tehtävät ovat aivan samoja joita hän tekee omien lähiopiskelu päivien aikana.

Kuljetustehtävät kuljetuspajalla

Kuljetuspajalla tehdään hyvin monenlaisia kuljetuksia. Palvelemme yksityisasiakkaita, yrityksiä ja koko pääkaupunkiseutua. Lisäksi iso osa tehtävistä tulee Omnian sisäisistä jatkuvista tai kertaluontoisista kuljetustilauksista. Tehtävämme ovat monipuolisia ja vaihtelevia. Kuljetustehtäviä on haasteellisempia ja helpompia. Jokaiselle työkokeilijalle pyrin löytämään yksilöidysti juuri hänelle sopivia kuljetustehtäviä. Mukana tutustumassa kuljetustyöhön on myös sellaiset työkokeilijat apulaisina, joilla ei ole ajokorttia.

Vakituisiin aikataulutettuihin sisäisiin kuljetustehtäviin kuuluu päivittäin tehtävät ruokakuljetukset. Ruokakuljetus tehdään joka arkipäivä, alkaen klo 09.20 ja se kestää koko aamupäivän. Kierrokseen kuuluu edellisen päivän ruoka-astioiden keräystä, edellisen päivän yksittäispakattujen ylijäämäruoka-annoksien kuljettamista myyntiin, sekä juuri valmistetun päivän ruoan kuljettaminen nälkäisille ruokailijoille Omnian eri kohteisiin.

Teemme kerran viikossa keskiviikkoisin alkaen klo 12 kirjastokierroksen, jossa käydään useassa Omnian toimipisteessä aina samassa järjestyksessä. Tässä kuljetustapahtumassa kuljetetaan vain pientavaraa ja vähäisiä määriä. Kyseessä on ns. pikakuljetus. Tässä pääsee harjoittelemaan pienpakettien nopeaa kuljettamista. Nettiostosten lisääntyessä, nämä kuljetusalan työpaikat ovat lisääntyneet nopeasti.
Paljon on myös kertatilausluontoisia kaluste- ja tavarakuljetuksia. Kalusteita viedään toimipisteestä toiseen tai varastoitavaksi kalustevarastoon. Huonokuntoiset kalusteet kuljetaan suoraan poistoon sorttiasemalle, jossa ne lajitellaan asianmukaisesti. Joskus poistettavista kalusteista pitää irrotella vaikkapa metalliosat ennen sorttiasemalle vientiä. Silloin ne puretaan ensin meillä Kuusiniemessä puupajan työkokeilijoiden avustuksella ja vasta sen jälkeen viedään sorttiasemalle helpommin lajiteltavana. Kuljetettavat tavarat ovat hyvin erilaisia. Se voi olla jokin työväline, sähkölaite, kaluste, puutavara, betonipussi, maaliastia, kahvipaketti, kirjekuori, taideteos, robotti, tanssiaispuku tai henkilönostin. Aina välillä teemme myös henkilökuljetuksia. Kuljetamme opiskelijoita, opettajia, Omnian ulkolaisia vierailijoita ja pajalaisia. Joskus lyhyitä ja joskus pitkiäkin matkoja. Kaikkea on kuljettu.

Palvelemme myös yksityisasiakkaita. Teemme pieniä muuttoja sekä kalustekuljetuksia. Nämä kuljetustehtävät ovat myös hyvin monenlaisia. Tässä tehtävässä pääsee harjoittelemaan muuttomiehen työtä. Tälle alalle on myös hyvät mahdollisuudet päästä työllistymään alan yritykseen.
Saatamme hakea yksityisasiakkaan kanssa kesäkukkia ja multasäkkejä puutarha-alan kaupasta. Mukana voi olla myös vanha mummeli, joka haluaa nämä kesämökilleen. Joskus haemme asiakkaan ostaman tavaran tai kalusteen kaupasta kotiin. Myös asunnon kalusteet voidaan joskus joutua siirtämään varastoon vaikkapa remontin teiltä. Usein kuljetamme vuokraamiamme muuttolaatikoita asiakkaalle ja sieltä muuton jälkeen meille takaisin pesuun ja varastoitavaksi.

Kuljetuspajalla huomioidaan ympäristöasiat. Kuljetuspajaohjaajan asia on huolehtia että myös kuljetuspajalla tehdään oma osamme Omnian ympäristön suojelussa. Olemme keväällä hankkineet kolme biokaasukäyttöistä VW-Caddy merkkistä pakettiautoa. Autoista kaksi on henkilökuljetukseen tarkoitettuja ja yksi tavarankuljetusauto.

Kuljetuspajalla on myös muutamia yritysasiakkaita. Saatamme mennä palvelutaloon ja hakea huonokuntoisia ja rikkoutuneita kalusteita asukkaiden huoneista, varastosta tai yleisistä tiloista pois. Lisäksi meillä on myös metallikalusteita valmistavan yrityksen tuotekuljetuksia.

Meillä on myös iso yritysyhteistyökumppani Lindström Oy. Kuljetamme heidän tuotteitaan asiakkaille ja takaisin. Tuotteisiin kuuluu mattopalvelu, käsipyyherullat, siivousvälineet ja työvaatetus. Tämä yhteistyö on hieno mahdollisuus kuljetuspajan autonkuljettajaksi oppisopimuksella opiskeleville ja myös työkokeilijoille. Kuljettajaksi opiskeleva pääsee työskentelemään itsenäisesti ihan oikeaan työympäristöön, ja työkokeilija näkemään kuljettajan työtä sekä olemaan apuna. Tässä tehtävässä oppisopimustyöntekijämme ajaa ja suorittaa Lindströmin ajotehtäviä kuljetuspajan autolla. Työpäivä rakentuu aivan samoin kuin jonkin kuljetusyrityksenkin kuljettajan. Tehtäviin kuuluu kuljetettavien tuotteiden tavaran hallinta Lindströmin digitaalisilla laitteilla. Lisäksi myös ajo- ja työskentelyaikojen reaaliaikainen seuranta. Tämän johdosta meillä kuljettajaksi opiskelevien tai työkokeilijoiden on todella helppoa valmistuttuaan siirtyä jonkin kuljetusyrityksen palvelukseen samoihin tehtäviin.

Teksti: kuljetuspajan ohjaaja Pertti Jokinen

Taidetta etäohjauksessa

Piirros karhusta

Taidepajan nuoret ovat olleet hienosti mukana etäohjauksessa ja etätyöt luontuvat hyvin. Tehtävät jaetaan päivittäin Teamsin kanavilla. Lisäksi järjestetään yhteisiä keskusteluhetkiä ja muuta etätoimintaa. Taiteen tehtävien lisäksi pajalla työskennellään mm. tunneilmaisun ja itsetunnon vahvistamiseksi, sekä rohkaistaan ryhmässä toimimiseen. Ohjaaja on yhteydessä jokaiseen nuoreen työpäivän aikana. Yhteydenpito nuoriin hoidetaan myös puhelimitse ja sähköposteilla.

Nuoret suunnittelevat ja toteuttavat taidetta etäoloissa – kätevästi kierrätysmateriaaleista. He tulkitsevat valokuvien sanomaa, tekevät värioppitehtäviä, kulttuurisia installaatioharjoituksia ja harjoittelevat luovuutta monipuolisesti. Tehtävät on kaikkiaan suunniteltu mahdollisimman monipuolisiksi.

Nuoret palauttavat tehtävät töistään otettuina valokuvina pienin perusteluin ja pohdinnoin, tilanteen mukaan myös liikkuvana kuvana ja äänitiedostoina. Nuorten kanssa keskustellaan tehtävistä ja he saavat palautetta niistä.

Taidepajalla työskentelee tällä hetkellä työkokeilijoita ja pian myös kuntouttavan työtoimnnan nuoret palaavat työpajalle. Maksimissaan nuoria on kymmenen yhdellä jaksolla.

Piirros jäniksestä

Mielenkiinto piirtämiseen palasi taidepajalla – Seelin kokemuksia taidepajasta

Olin taidepajalla lokakuusta 2019 huhtikuuhun 2020. Rakensin taulun kehyksiä, maalasin tauluja, piirsin, liimasin koristeita, tein kuvanmuokkaustehtäviä koneella jne. Myös taidepajan juliste tuli tehtyä. Työpajalla viikkoni olivat suuremman osan ajasta nelipäiväisiä ja päivät nelituntisia. Kävimme myös taidenäyttelyissä.

Työpajalla ollessani mielenkiintoni mm. piirtämiseen palasi ja olen vähän avoimempi kokeilemaan maalaamista enemmän vapaa-ajallani, vaikka se onkin vielä vähän vieras ja vaikea työskentelytapa itselleni. Työtilat olivat miellyttäviä.

Maaliskuusta huhtikuuhun jaksoni loppuun saakka tein etätehtäviä kotonani sekä maalaten, piirtäen, liimaten että koneella. Etätyöskentely onnistui mielestäni oikein jouhevasti. Olen kiitollinen viettämästäni ajasta taidepajalla.

Seeli

Uusia tekniikoita maalaukseen ja kuvankäsittelyyn – Jaakon kokemuksia taidepajasta

Aloitin taidepajalla helmikuun alussa ennen karanteenitilannetta. Työpajalla pääsin mm. maalaamaan, rakentelemaan kehyksiä taideteoksiin ja opettelemaan kuvankäsittelyä Photoshopilla. Kävimme myös hyviä keskusteluja taiteesta ja sen historiasta, sekä erilaisista menetelmistä joita on ajan saatossa käytetty. COVID-19 -tilanteen vuoksi siirryimme työskentelemään etänä. Työtehtävät ovat olleet mm. maalaamista, piirtämistä, erilaisten reliefien tekemistä, taiteen ja taiteilijoiden historiaan ja teoksiin tutustumista joista olemme myös tehneet niistä omia tulkintojamme. Tällä hetkellä työn alla on projekti, jossa tulisi tehdä oma versio jostakin tunnetusta suomalaisesta taideteoksesta.

Työpajalla päivä eteni sen hetkisen projektin mukaan. Saavuimme sopimuksiemme mukaan paikalle ja tartuimme joko edelliseen projektiin, joka meillä oli työn alla, taikka saimme ohjeistusta uuteen työhön. Välillä teimme yhdessä luovuusharjoituksia, jotka saattoivat olla esimerkiksi parin kuvan sarjakuva jonka toteutimme pareittain. Kuuntelimme jonkun kappaleen ja piirsimme sen herättämät ajatukset paperille, ynnä muuta vastaavaa. Etätyöskentelyssä päivä alkaa ohjaajan yhteydenotolla sekä tehtävänannon tarkistamisella Teamsin kautta.

Ohjaaja on koko päivän tavoitettavissa verkkoetäyhteydellä sekä puhelimitse. Ohjaus on ollut mielestäni kattavaa.

Tehtäviä tehdään joskus maalaten, piirtäen, kooten erilaisista esineistä tai digitaalisesti, itse käytin kotona Gimp-ohjelmaa. Tehtävät palautetaan iltapäivään mennessä yhteisiin verkkokansioihin, sinne saamme myös myöhemmin ohjaajan palautteen. Etätyöskentely on minulle henkilökohtaisesti ollut oikein mukavaa ja antoisaa. Luovaa työtä on mukava tehdä omassa rauhassa. Vaikka työpajalla työskentely oli myös mukavaa, niin nautin etänä työskentelystä enemmän.

Työpajan antavimmat ja mielenkiintoisimmat asiat minulle ovat olleet uusien tekniikoiden oppiminen maalauksen ja kuvankäsittelyn parissa sekä värioppiin pureutuminen. Myös luova työ omien taiteellisten preferenssien ja tekniikoiden ulkopuolella on ollut antavaa. Taiteessa minua yleisesti ottaen kiehtoo henkilökohtainen ilmaisu kokemuksesta, yhteiskunnasta, tunteesta, tilanteesta sekä jokaisen oma tulkinta jonkun muun ilmaisusta. Taide antaa ilmaisulle tilaa, jota ei muuten välttämättä olisi.

Minulle isoimpana rikkautena työpajalta on jäänyt värioppi, liukuvärimaalaus, realistinen piirtäminen, digitaalinen kuvankäsittely sekä ajatuslaatikon laajeneminen luovan askartelun yms. väkertämisen suhteen.

Työpajan jälkeen aion edelleen jatkaa taiteen tekemistä harrastuspohjalta musiikin ja kuvataiteen parissa sekä etsiä töitä mahdollisen opiskelupaikan ohelle. Vaikka pajatoimintani jatkuu vielä muutaman viikon, niin tahdon kiittää Omniaa ja ohjaajia hyvästä työstä nuorten hyvinvoinnin ja työllistymisen sekä harrastustoiminnan edistämiseksi.

Jaakko Matero

Kuvien maalaukset ovat tulossa Finnssin asuntolan portaikkoon. Tekijä Riki Aropelto.

Piirros ilveksestä

Teksti: Mirja Anttonen sekä työkokeilijat Seeli ja Jaakko Matero

Monipuolisia ravitsemusalan taitoja ruoanvalmistuksesta siisteyteen

Nuudelit

Omnian nuorten työpajojen ruokapalvelupajalla opetellaan monipuolisia ravitsemusalan taitoja niin ruoan valmistuksesta kuin siisteydestäkin. Työpajalla toteutetaan pienimuotoista lounastoimintaa, johon nuoret valmistavat päivittäin erilaisia keittoja, salaatteja ja leipää. Lisäksi nuori pääsee leipomaan makeita herkkuja myyntiin iltapäiväkahville. Pajajaksoon ruokapalvelupajalla kuuluu lisäksi erilaisia teemapäiviä kuten à la carte ja omavalvonta ravintolassa. Ruokapalvelupajalla työskentelee ympäri vuoden noin kymmenen nuorta.

Kuusiniemessä pajapäivä alkaa lounaan valmistelulla. Nuoret toteuttavat ohjaajan laatiman listan mukaisesti keiton ja salaatin lounaalle sekä leipovat leipää. Nuoret myös valmistelevat ravintolasalin lounasta varten ja laittavat esille Finnsin toimipisteestä saapuva ruoan. Lounaan aikana nuoret huolehtivat ravintolasalin siisteydestä sekä asiakaspalvelusta ohjaajan opastuksessa. Lounaan jälkeen perehdytään ravintolan siisteyteen ja toimitaan astiahuollon tehtävissä.

Kansainvälistä ruokakulttuuria kestävää kehitystä

Nyt etänä työpajapäivä alkaa päivän tehtäviin tutustumisella sekä ohjaajan yhteydenotolla nuoriin. Keskustellaan tehtävistä ja niiden aikataulusta. Etäpajajakson aikana nuori saa ohjausta etänä ja pääsee toteuttamaan erilaisia ravitsemusalan tehtäviä. Etätyöskentelyn aikana ruokapalvelupajalaiset ovat mm. tutustuneet eri ruokakulttuureihin, tehneet verkkotehtäviä hyvinvoinnista ja ravitsemuksesta, osallistuneet tietovisoihin sekä valmistaneet ruokaa mahdollisuuksien mukaan. Viime viikolla nuorille tuli tutuksi kiinalainen ja ranskalainen keittiö, joihin he perehtyivät itsenäisesti. Lopuksi he toteuttivat valitsemaansa keittiöön kuuluvan ruoan tai tuotteen. Tia teki ihanan värikkään annoksen Chow Mein-nuudeleita. Annemari taas herkullisia Crepes au Nutella eli ranskalaisia ohuita nutellalettuja.

Kuva nutellaletuista

Nuoret sukelsivat myös leivonnan saloihin Opetushallituksen nettimateriaaleja hyväksikäyttäen sekä leipomalla kotona makeita herkkuja! Tian vastavalmiit korvapuustit sekä ihana minttu-suklaajuustokakku onnistuivat upeasti.

Ohjaaja pitää nuoreen yhteyttä päivän kuluessa ja päivän päätteeksi tehtävät käydään läpi yhdessä. Lisäksi ohjaaja on jatkuvasti tavoitettavissa puhelimen ja teamsin välityksellä.

Etätehtävissä nuoret perehtyivät ruokateollisuuden vaikutuksiin hiilijalanjälkeen. Hiilijalanjälkitestin avulla nuoret selvittivät omien valintojen vaikutusta hiilijalanjälkeen ja listasivat omia tapoja ja vinkkejä vähentää sitä. Yksi nuorista vähentävää hiilijalanjälkeä ostamalla pääasiassa kotimaassa valmistettuja ruokatuotteita ja panostamalla kasvisten käyttöön. Toinen nuorista taas käyttää pääasiassa kestokasseja ja mikäli se unohtuu, hän ostaa paperikassin ja hyödynnän sen paperi ja pahviroskan keräämiseen.

KOrvapuustit

 

Viisi tärkeintä asiaa, jonka nuori oppii työpajajakson aikana

  • Nuori saa monipuolisen käsityksen ravitsemusalasta ja siellä tehtävästä työstä
  • Nuori oppii alan vaatimasta koulutuksesta sekä alan vaatimista taidoista
  • Nuori saa käsityksen omista vahvuuksistaan, joita voi hyödyntää opiskelu- tai työpaikkaa hakiessa
  • Nuori oppii sosiaalisia taitoja ja niiden vahvistamista
  • Nuori saa kannustavaa ja positiivista palautetta työstään

Ruokapalvelupajalla opittua

”Etäpajajakso on opettanut minua enemmän teoreettiseen työskentelyyn. Olen hakenut opiskelupaikkaa, joten näistä opituista taidoista on apua minulle.”

”Pajajakson aikana olen oppinut itsestäni taitoja ja vahvuuksia, joista en ennen tiennyt. Olen saanut itseluottamusta pyrkiä alalle, jossa haluan työskennellä tulevaisuudessa.”

Tutustu Omnian ruokapalvelupajaan.

Teksti: Helena Suomela

Kärsivällisyyttä ja uusia tekniikoita tekstiilipajalta

Patakinnas

Olen innostunut kaikesta siitä, mitä tekstiilialan työharjoittelu Omnian nuorten työpajojen tekstiilipajalla on antanut ja niin lyhyessä ajassa. Hienoja uusia asioita on ollut mm. oman logosuunnitelman toteutus kankaalle, olkalaukun ideointi uudella tavalla ja nähdä kankaan graafisuus kauniisti nurinperisenä. Kaavojen piirtäminen ja soveltaminen luovasti on myös mielenkiintoista.

Eniten pajajakso on kuitenkin opettanut kärsivällisyyttä, kun uusia tekniikoita opetellaan mm. ompelukoneella ja saumurilla. Silkkipainotyöt vaativat tarkkuutta ja matemaattinen ajattelukin kehittyy kädentaitojen ohella.

Tavallisena työpäivänä jatketaan yleensä aiemmin aloitettuja töitä. Mikäli kaikki aiemmat työt ovat valmiina, voi suunnitella ja ideoida uusia töitä ohjaajan kanssa. Huippua on ollut antaa omat ripaukset ja ideat erilaisiin työtehtäviin!

Kännykkälaukku

Työpajalla työskentelee päivittäin maksimissaan 10-12 työpajanuorta. Vuositasolla tekstiilipaja tarjoaa reilut kolmisenkymmentä erimittaista harjoittelujaksoa työkokeilijoille, kuntouttavassa työtoiminnassa toimijoille ja oppilaitosten työelämässä oppijoille. Tutustu tekstiilipajaan.

Tälle alalle haluan!

Jusef Saloum

Omnian tekstiilipaja ahkeroi etänä

Omnian nuorten työpajojen tekstiilipaja toimii nyt etänä, kuten lähes koko Suomi tänä keväänä. Normaalisti tekstiilipajalla työskentelee erilaisin ja eripituisin sopimuksin noin kymmenen nuorta kerrallaan. Tällä hetkellä työpajalla työskentelee etänä viisi innokasta kädentaidoista kiinnostunutta työkokeilijaa, sillä esimerkiksi kuntouttava työtoiminta on toistaiseksi lakkautettu ja rekrytointi on hieman hankaloitunut koronavirusepidemian vuoksi.

Mandala

Yhteyttä pidetään monella tapaa päivän aikana

Työkokeilua tekstiilipajalla suorittava Elina Rauhala kertoo ohjaajan olevan yhteydessä jokaiseen nuoreen vähintään kaksi kertaa päivässä puhelimitse. Päivän tehtävät jaetaan Teams-palvelussa. Lisäksi kerran viikossa järjestetään palaveri koko ryhmän kanssa. Palaverissa käydään läpi, miten jokaisella pajalaisella menee. ”Pajaohjaajien kanssa keskustelu on helppoa, kaikesta jutteleminen, sekä ongelmien ratkaisu yhdessä on helppoa ja vaivatonta”, kertoo Elina. ”Paja myös pyrkii siihen, että tehdään töitä itsetunnon, itsetuntemuksen sekä muuten mielialan kanssa erilaisilla harjoitteilla. Harjoitteet ovat tosi kivoja”, Elina jatkaa. Neea Tanskanen kertoo oppineensa rohkeammaksi etätyöskentelyn avulla. ”Meillä on ollut Teams-puheluita ryhmän kanssa, joka alussa vähän pelotti. Kun pääsi avaamaan suunsa ja kertomaan vähän päivästä, se helpotti ja rentoutti mukavasti”, kertoo Neea.

kuva serveteista

Sanna Torvinen kertoo oppineensa arvostamaan omaa työtään tekstiilipajalla. ”Jokainen oppii eri tavoilla ja tekstiilipajalla on mahdollisuus oppia juuri niin kuin itse haluaa ja sillä tahdilla kuin itse haluaa. Tahattomia virheitä saattaa tulla, mutta niistä oppii”, kertoo Sanna. Tärkeiden ja käytännöllisten tekstiilituotteiden tekoa Sanna oppi mm. suunnittelemalla ja ompelemalla kierrätyskankaista kauppakassin. Mielikuvituskartan tekeminen taas auttoi löytämään omia mielenkiinnon kohteista. ”Kartan tekemisestä voi olla apua esimerkiksi tulevien koulujen ennakkotehtävien tekemisessä”, Sanna miettii. Myös Jasmin Päivinen kokee tekstiilipajajakson myötä olevansa aiempaa hieman sosiaalisempi.

Kädentaitoja ja ongelmanratkaisua

Etänä voi hyvin oppia myös kädentaitoja. Neea Tanskanen kertoo oppineensa virkkaamaan hyvillä neuvoilla ja nyt osaavansa jo esimerkiksi isoäidinneliön virkkauksen. ”Olen oppinut myös hyödyntämään luonnonantimia ja tekemään luontoaiheisen mandalan metsän keskelle”, kertoo Neea. Jasmin Päivinen puolestaan kertoo arvostavansa etenkin oppimiaan kädentaitotekniikoita, joita hän mielellään soveltaa myös vapaa-ajallaan.

Viivi Pihlava kertoo, ettei osannut oikeastaan mitään tekstiilitöihin liittyvää aloittaessaan tekstiilipajalla. ”Olen oppinut paljon pajajakson aikana. Tärkeimmät ovat ehkä ompelukoneen käyttö ja ompeleminen, tarkkuus töitä tehdessä jokaisessa vaiheessa, tilkkutyövälineiden ja kaavojen käyttö sekä oman luovuuden käyttäminen”, kertoo Viivi. Etätyöskentely on opettanut myös uusia asioita. ”Tehtävissä on saattanut tarvita materiaaleja, joita ei välttämättä löydy kotoa. Tämä on opettanut minulle luovuuden käyttöä ja ongelmanratkaisua erilaisissa tehtävissä”, jatkaa Viivi. Jasmin on Viivin kanssa samaa mieltä luovuuden lisääntymisestä.

Nuoret raportoivat etänä tehdyt työt useimmiten valokuvien ja pienten kirjoitettujen tarinoiden muodossa tai vaikkapa kuva- ja äänikertomuksina. Lisäksi nuoren kanssa keskustellaan tehtäväistä ja hän saa myös palautteen tehtävien suorittamisesta.

Tutustu Omnian nuorten työpajojen tekstiilipajaan ja hae mukaan!

kissa korissa
Kissakin sai oman virkatun korin

Teksti: Seija Heinonen ja Anne Kemppainen
Kuvat: Tekstiilipajalla työkokeilua suorittavat nuoret