Omnian Nuorten työpajojen autopajalla ensimmäinen näyttö ilman opiskelijastatusta

Nuorten työpajoilla on ensimmäistä kertaa suoritettu näyttö työpajavalmentautujan osalta, nimittäin autopajalla.

Se on ollut määrätietoisen toiminnan tulosta. Tällä tavalla saadaan tunnustettua osaaminen, joka on saavutettu pajalla työskentelystä. Toki aikaisemminkin on Omnian opiskelijat suorittaneet näyttöjä pajoilla, mutta näyttöjä on nyt siis mahdollista tehdä työpajavalmentautujille ilman siirtymistä opiskelijan statukselle.

Valtteria ovat autot kiinnostaneet jo pitkään, mutta epävarmuus omasta osaamisesta on estänyt opiskelijaksi hakeutumisen. Onnekseen Valtteri löysi tiensä Omnian nuorten työpajalle, jossa hän on päässyt harjoittelemaan alan töitä, ja usko omaan osaamiseen on vahvistunut.

Auton huoltotyöt ovat tulleet pikkuhiljaa tutuiksi ja into oppia lisää on vahvistunut.

Tänä syksynä Omnian Nuorten työpajalla tuli mahdolliseksi suorittaa tutkinnon osia valmennusjakson aikana. Autopajan oppimisympäristön tunnistaminen on tehty yhdessä autoalan opettajan kanssa ja sopiviksi tutkinnon osiksi valikoitui Rengastyöt (15 osp) ja Auton lisävarustetyöt (15 osp).

Tähän mahdollisuuteen Valtteri tarttuikin innokkaana ja hän on harjoitellut rengastöiden tekoa syksyn sesongin ajan.

Näytöstä jatkosuunnitelmiin

Renkaiden huolto ja tasapainottaminen koneella oli jo tuttua hommaa, kun Omnian opettaja Pauli Holttinen saapui paikalle arvioimaan osaamista. Arvioinnin apuna opettajalla oli myös sähköinen oppimisympäristö, jonne Valtteri oli tehnyt tehtäviä ja osoittanut näin hallitsevansa myös rengastöihin liittyvän tiedollisen puolen.

Autopajan ohjaaja Ville Laitinen toimi arvioinnissa työelämän edustajana. Tässä tapauksessa arviointi oli helppoa, sillä Valtteri oli osoittanut todella hyvää osaamista ja oppimiskykyä jo pidemmän aikaa. Arvosanaksi Valtteri sai hyvä 4, mikä pisti pojan hymyilemään.

Opettajan tenttaaminen ei päättynyt kuitenkaan tähän, vaan Pauli halusi tietää Valtterin jatkosuunnitelmista. Kävi ilmi, että autoalan opiskelu kiinnostaa Valtteria kovasti ja hän onkin hakenut opiskelemaan autoalaa Omniaan.

Sovittiin, että jos Valtteri pääsee tammikuun aloitukseen mukaan, suunnitellaan hänelle aloitus ja ensimmäisten kuukausien kulku jo täällä pajalla näytettyjen osaamisten mukaan.

Valtteri ja autot, niitä ei taida enää mikään erottaa.

Kuvassa Valtteri, opettaja Pauli Holttinen ja pajaohjaaja Ville Laitinen toteavat, että kyllä, kiitettävän hyvää on Valtterin osaaminen.
Kuvassa Valtteri, opettaja Pauli Holttinen ja pajaohjaaja Ville Laitinen toteavat, että kyllä, kiitettävän hyvää
on Valtterin osaaminen.

Lisätietoa Omnian nuorten työpajoista.

Finnsin eläintaulut ovat taidepajalla opiskelleen Rikilean taidonnäyte

Työ lähti liikkeelle ilveksestä ja karhusta. Elokuussa syntyivät hirvi ja susi ja loput maalaukset syksyn kuluessa.

Alun perin Finnsin asuntolaan suunnitellussa projektissa ehti olla mukana useita nuorten työpajojen opiskelijoita, mutta kun työt päätettiin siirtää ravintolaan, valittiin yksi aihe.

Rikilean eläinaiheet kantoivat ideaa eteenpäin. Muut maalaukset, jotka ehdittiin maalata asuntolan seiniä silmällä pitäen, mutta eivät sopineet tähän kokonaisuuteen, odottavat uusia seiniä. Mikään työ ei mennyt hukkaan”, ohjaajana toiminut Mirja Anttonen toteaa.

Finnsin eläintaulut
Eläimet valikoituivat aiheeksi, koska Rikilea on innostunut luonnosta.

Haastetta ja uppoutumista työhön

Rikilea, kuvasarjan tekijä, kertoo työskentelystään seuraavasti:

”Työn alussa oli positiivista jännitystä, eikä se muuttunut stressiksi, sillä jo aikaisemmin oli ollut halua kokeilla jotain suurempaa ja samalla haastaa itseä.

Tämä projekti oli juuri sellainen ja oli ihana tunne, kun näin lopputuloksen ja koronakevään jälkeen sain maalattua työt valmiiksi. Tästä tuli tosiaankin onnistumisen iloa.

Akryylitekniikka oli ennestään tuttua, joten oli kiva juttu, kun sain myös pajalla toteuttaa maalaukset tutuilla maaleilla. Maalausten iso koko ei pelottanut, mutta lievää hermostuttamista tuntui silloin, kun jonkin eläimen kohdalla työ ei lähtenytkään heti luistamaan. Mutta minulla oli mahdollisuus pitää taukoja maalaamisessa ja halutessani sain siirtyä tekemään jotain muuta, se auttoi.  Sain myös aikaa tuulettaa ajatuksia ja ottaa etäisyyttä työhön.

Välillä sain siirtyä rauhallisempaan tilaan maalaamaan eikä tarvinnut olla samassa ryhmätilassa koko aikaa. Huomasin, että työskentelemällä erillisessä tilassa, pystyin keskittymään paremmin. Silloin uppouduin täysillä maalaamiseen. Oli hienoa, että sain sen mahdollisuuden.”

Monipuolista tekemistä

Projekti oli monipuolinen ja sisälsi maalaamisen lisäksi monia muita töitä, kuten porausta ja ruuvaamista ripustuskiinnikkeiden laitossa.  Työt myös vernissattiin. Projektissa päästiin myös tekemään ripustussuunnittelua, mittaamista ja tilan hahmottamista. Suunnitelman pohjalta käytiin merkitsemässä kiinnityspaikat seinille paperikaavojen avulla.

”Nuoret pääsivät näkemään, kuinka tyhjästä synnytetään valmis kokonaisuus. Työ alkaa ideoinnista, jatkuu luonnoksien kautta maalaamiseen ja lopulta valmiit maalaukset kehystettyinä seinille kiinnitettäviksi”, Anttonen sanoo.

Taidepajan suunnitelman pohjalta puupaja toteutti kehykset sovittuun mittaan. Kehystys tehtiin taidepajalla, samoin ripustuskiinnikkeet. Lopuksi tehtiin tekstit nimikyltteihin ja kiinnitettiin ne paikoilleen. Kuljetuspajalta järjestyi kuljetus. 

Myönteistä palautetta 

Mirja Anttosen mukaan töistä on saatu paljon hyvää palautetta.

”Sitä kuullaan suoraan tai joku kertoo kuulleensa sitä muilta. Vaikka teokset ovat yhden nuoren aikaansaannoksia, olemme pohtineet, että moni muukin on antanut tähän panoksensa. Tämä oli tärkeä projekti nuorille ja on merkittävää, että he saavat erilaisia kokemuksia työskentelystä.”

Eläinaiheiset taulut ovat nähtävillä Finnsin ravintolassa osoitteessa Finnsinmäki 6, 02870 Helsinki.

Uusia ympäristöystävällisiä autoja kuljetuspajalla

Kuljetuspajan auto.

Omnian nuorten työpajojen Kuljetuspajan monipuolisella ja nykyaikaisella kalustolla kuljetetaan niin tavarat kuin henkilökuljetuksetkin.

Kesällä riveihimme tulivat uudet kaasukäyttöiset VW- Caddy merkkiset autot. Kaksi niistä on kuudelle matkustajalle ja kuskille tarkoitettuja henkilökuljetusautoja. Henkilökuljettamisen lisäksi näissä on myös varsin iso tavaratila pakettikuljetuksiin. Näillä ajetaankin päivittäin kahta työpajojen vakiokuljetuksista.

Kolmas Caddy on tavarapakettiauto, jolla kulkee kaikki pienpakettikuljetukset.

”Nämä Biokaasukäyttöiset automme ovat hyvä esimerkki matkasta kohti aina vaan vähemmän ympäristöä kuluttavaksi. Näissä autoissa hiilijalanjälki on lähes nolla. Tarvittava polttoaine valmistetaan Biojätteestä joka hyödyntämättömänä vapautuisi ilmakehään metaanikaasuna.”, kertoo työpajaohjaaja Pertti Jokinen.

Kuljetuspajan autoja.

Kuljetuspajalla tavarat liikkuvat kellontarkasti

Kuljetuksia pääsevät tekemään työkokeilijat sekä autonkuljettajan ammattiin opiskelevat oppisopimustyösuhteiset opiskelijat. Töiden jaosta pajalla vastaa kuljetuspajaohjaaja. Jokaiselle annetaan omaa osaamistaan vastaavia tehtäviä.

Nuoret joilla ei ole ajokorttia, ovat mukana tutustumassa ja tuiki tärkeänä apuna lastaustehtävissä. Kuljetukset suunnitellaan usein etukäteen ja sovitaan tarkka aika kuljetukselle. Lisäksi Kuljetuspajalla on vakiokuljetuksia, joiden reitit ja kellonajat ovat tarkasti sovittuja. Ja sitten tulee hyvinkin kiireellisiä heti tehtäviä ja kuljetuksia!

Omnian kuljteuspajan auto.

Monipuolisia tehtäviä

Kuljetustehtävät ovat hyvin monipuolisia. ”Kuljetamme ruokalähetyksiä sovitun mukaisesti useisiin paikkoihin, joka arkipäivä koko aamupäivän ajan. Lisäksi meillä on keskiviikkokuljetuksia, joilla kierretään useita Omnian toimipisteitä sovitun reitin mukaan. Näissä pääsee harjoittelemaan pientavarakuljettajan työtä käytännössä. Teemme paljon kalustekuljetuksia. Juuri näihin tehtäviin on hyvät mahdollisuudet työllistyä työmarkkinoilla.”, Pertti mainitsee.

trukkihalli.

Ammattimaisia kuljetustehtäviä

Kuljetuspajalla tehdään myös yritysyhteistyötä. Kuljetuspajan kaksi autoa on ammattimaiseen tavaraliikennelupien alaiseen käyttöön rekisteröityjä, ja ohjaaja toimii kuljetuksista vastaavana henkilönä. Tämä mahdollistaa monipuoliset mahdollisuudet tehdä yritysten tavarakuljetuksia.

”Meidän autoilla kulkee kappaletavarakuljetukset niin lavatavarana kuin irtotavarana. Ammattimaisissa kuljetuksissa kuskeina on oppisopimuskuljettajat ja mukana apuna tai tutustumassa voi olla työkokeilija. Hieno mahdollisuus molemmille!”, Pertti toteaa.

Muuttolaatikoiden vuokrausta ja varastointia

Kuljetuspaja vuokraa myös muuttolaatikoita. Laatikoita kuljetetaan asiakkaille koteihin ja kohteisiin joissa tavarat tarvitsevat sekä laatikot, että asianmukaisen kuljetuksen. Kaikki muuttolaatikot puhdistetaan aina käytön jälkeen Kuljetuspajalla, joko ilmalla tai vesipesulla.

Muuttolaatikoita.

Laatikot ovat varastoituna korkeissa 4,7 metrin korkuisissa trukkihyllyissä. Kuljetuspajalaiset pääsevät harjoittelemaan varastointia sähkökäyttöisellä trukilla ohjaajan tarkassa valvonnassa rajatulla alueella. Trukin käyttöä harjoitellaan nostamalla trukkilavoja hyllyyn ja alas.

Trukin pyörittelyä ja trukkilavojen pinoamista siisteihin pinoihin lattialla harjoitellaan. Trukin käsittely on hyvä taito tuleville varasto tai kuljetuslogistiikan opiskelijoille. Myös autonkuljettaja joutuu varmasti jossain vaiheessa hyppäämään trukin penkille. Silloin työpajalla aiemmin saatu harjoitus voi olla ihan hyvä asia.

Kierrätystä kuljetuspajalla

Kuljetuspajan toimesta kulkee paljon tavaraa myös poistoon. Poistoon menevät kalusteet ja muut tavarat lajitellaan aina asianmukaisesti ohjaajan avustuksella sorttiasemalla. Näin takaamme materiaalien mahdollisimman hyvän hyödyntämisen. Tämä on myös osa kuljetuspajan kädenjälkeä Omnian ympäristöteoissa.

Kuljetuspajalla on kivaa

Koska kuljetuspajalla työ on kovin paljon liikkumista erilaisissa kohteissa niin se tarkoittaa, että myös yhdessä tekeminen korostuu. Siksi ohjaaja huolehtii, että kaikki työt tehdään hyvässä yhteishengessä.

Kuljetuspajalaisia.

”Harjoittelemme ja toteutamme kuljetuskaluston huoltoja ja vastaamme, että autot ovat valmiina liikenteeseen joka hetki. Kaikilla työpajanuorilla on tasavertainen mahdollisuus päästä harjoittelemaan, tekemään ja viihtymään pajalla. Ohjaajana panostan siihen, että meillä on kiva olla ja hyvä mieli myös kotiin lähtiessä. Tärkeintä on tekemisen laatu, kuten viihtyminen ja hyvä fiilis, enemmän kuin se kuinka paljon kuljetimmekaan tänään tavaraa. Yhdessä on mukava tehdä ja kuljetuspajalla se näkyy ja tuntuu. Tule mukaan!”, kehottaa kuljetuspajan ohjaaja Pertti Jokinen.

Lisätietoa Omnian nuorten työpajatoiminnasta.

Tällä hetkellä Omniassa Nuorten työpajatoiminta toteutetaan pääsääntöisesti etänä Omnian yhteisten ja ELY:n linjausten mukaisesti. Järjestely kestää syyslukukauden loppuun asti.

Kuljetuspajan autokaluston huoltoa.
Kuljetuspajan autokaluston huoltoa.

Autopajalla on sesonki päällä!

Renkaidenvaihdon ohella Omnian nuorten työpajoilla valmistellaan kytkinsarjan vaihtoa ja luetaan viivakoodeja, autopajalla nimittäin!

Pultit pois.

Miia on ollut jo aiemmin työkokeilussa Autopajalla ja nyt onnisti jatko opparina! Kahden ja puolen vuoden opiskelun jälkeen haalareiden taskuun tulee ajoneuvoasentajan tutkintopaperit.

Miia lukee vikakoodeja autopajalla.

Autonkorjausalaan hän on saanut kipinän isän kanssa autoja rassatessa, eikä innostus ole vielä sammunut, päinvastoin!

”Minulla on paras ohjaaja, täällä on tasapuolinen ja rento meininki ja töitä riittää sopivasti! Työturvallisuuteen panostetaan ja pyritään pitämään laitekanta ajan tasalla”, Miia kertoo.

Sesonkityötä autopajalla renkaidenvaihto.
Sesonkityötä autopajalla: renkaidenvaihto.

Haittapuoliakin työpajanuoret näkevät: ”Täältä täytyy lähteä välillä kotiin.”

Renkaiden vaihtoon kuuluu myös pesu.
Renkaiden vaihtoon kuuluu myös pesu.

Autopajalla on tällä hetkellä työkokeilussa kahdeksan nuorta, kaksi työssäoppijaa ja yksi oppisopimusharjoittelija. Työsuorituksina harjoitellaan huoltoja, asennustöitä, alustakorjauksia, jarrutöitä,  rengastöitä, autojen sisä- ja ulkopesuja jne.

Kytkinsarjan vaihdon valmistelua.
Kytkinsarjan vaihdon valmistelua.

Autopajan yhteydessä Kuusiniemessä toimii myös kuljetuspaja, josta voit pian lukea Elämää Omniassa-blogista.

Tule mukaan työpajoille jatkuvan haun kautta!

Toiminta toteutuu tällä hetkellä osittaisessa etäohjauksessa kaikissa toimipisteissämme. Tämä koskee myös työkokeilua ja kuntouttavaa työtoimintaa.

Sotepajan syyspuuhia

Sotepajalla alkusyksy hurahti etä- ja lähipäiviä vuorotellen.

Etäpäivinä alan asioita ja aiheita lähestyttiin verkosta tietoa etsimällä, lukemalla artikkeleita, katsomalla dokumentteja ja kuuntelemalla podcasteja, joiden pohjalta tehtiin niin kirjallisia kuin toiminnallisia tehtäviä.

Keskustelua ja kysymyksiä herättäviä aiheita pohdittiin vielä pajapäivillä porukalla keskustellen, esimerkiksi erilaiset mielenterveyteen liittyvät sairaudet olivat sellaisia. Pajapäivinä myös testailimme ja treenailimme erilaisia toiminnallisia menetelmiä, esimerkiksi rentoutus- ja stressinpoistotapoja ja käytännön työssä hyödyllisiä taitoja, kuten potilaiden nostoja ja verenpaineen mittausta.

Järjestimme myös muille työpajoille henkilökuntineen hyvinvointiviikon, jossa tarjolla oli erilaisia hemmotteluhetkiä
ja hauskaa tekemistä, mm. hierontaa, mielikuvitusmatkailua, askartelua, pöytäfudista ja tietovisailua!

sotepaja

Lisäksi kävimme  vierailuilla päihdeongelmaisten ja mielenterveyskuntoutujien kohtaamispaikoissa sekä upean elämyksellisillä museoretkillä. Kansallismuseon ”Rohkeus, rakkaus ja vapaus” – Muumit 75v. ja Helinä Rautavaaran museon ”Lähteneet”- näyttelyissä käsiteltiin alalle oivasti sopivasti aiheita kuten tasa-arvo, yksinäisyys, ihmisyys, yhteiskunnan arvot ja pakolaisuus.

Voi kuinka paljon me voisimmekaan oppia muumeilta puheklupasssa.

Työtehtäviä opettelemassa Valoemyssä

Parhaillaan olemme lokakuun ajan töissä Espoon mielenterveysyhdistyksen Valoemyssä Olarissa nuorille aikuisille suunnatun toiminnan parissa. Työtehtäviämme ovat mm. asiakkaiden kanssa erilaisiin mielenkiintoisiin ryhmiin osallistuminen, kuten Tarinapaja, Tarkoituksellisemman elämän jäljillä- ja Kässäryhmä.

Olotila- ja Kamuryhmissä seurustelemme ja pelailemme asiakkaiden kanssa ja ohjaamme suunnittelemiamme toimintatuokioita. Olemme ohjanneet mm. seuraavia aktiviteetteja asiakkaille: stressipallojen tekoa, voimaeläintestejä ja niiden mukaisia mandalakuvien värittelyä ja yhteispelejä.

Luvassa on vielä ainakin heijastimien tekoa, syyslehtien painantaa, Mölkkymatsia, Slacklinea ja Halloween bileiden
ideointia!

Tietysti tehtäviimme kuuluu huolehtia myös yleisestä siisteydestä ja koronaan liittyvien ohjeistusten toteutumisesta. Työaikamme painottuu ilta-aikoihin klo 13-20, joten saamme kokea myös, millaista olisi tehdä vuorotyötä, jota monet sotealan työpaikat sisältävät.

Valoemyn työjakson jälkeen loppuvuodeksikin on tiedossa vielä puuhakasta projektia, nimittäin kesällä Leppävaaran Elä ja asu- seniorikeskuksen asukkaille sotepajan järjestämästä toimintapolusta on sana iloisesti kiirinyt! Pyynnöstä marras-joulukuun aikana toteutamme tämän toimintapolkuprojektin myös toisessa Espoossa kaupungin seniorikeskuksessa, aivan huippu juttu!

Toimintapolkua tuunatessa tulee monipuolisesti käsiteltyä vanhusten toimintakykyyn ja hyvinvointiin liittyviä asioita. Varmasti keksimme mummujen ja paappojen piristykseksi toimintapolkuun lisähöysteeksi jotain tonttuiluakin lähestyvä joulun aika mielessä.

kävyt

”Työjaksot erilaisissa työpaikoissa ovat olleet erittäin avartavia kokemuksia minulle. Olen päässyt näkemään työpaikkoja sisältäpäin, ja tutustumaan millaista työtä sote-alalla voi tehdä. Olen päässyt vuorovaikuttamaan asiakkaiden kanssa ja järjestämään ohjelmaa. Työkokeilujen aikana kehittyneistä taidoista on varmasti hyötyä tulevaisuudessa. Jotkin kirjalliset tehtävät ovat olleet mielenkiintoisia ja auttaneet kehittämään omaa toimintaani, luomaan uusia ideoita ja syventämään tietämystäni alaan liittyvistä asioista. Hakuryhmän avulla olen saanut tukea opiskelemaan hakemisessa ja mahdollisuuden tutkia eri vaihtoehtoja, ja valita niistä sen mikä minua kiinnostaa.
Ryhmäpäivät ovat olleet erittäin mielenkiintoisia. Niissä on tutkittu ja opeteltu elämän taitoja, joita en ole aikaisemmin käsitellyt ryhmässä. Esimerkiksi minulle tärkeiden asioiden määrittäminen ja ajanhallinta ovat asioita, joita koulussa ei yleensä opetella. Mielestäni tämänkaltaiset tunnit/päivät tulisi sisällyttää myös koulun tai lukion oppimäärään.” Näin kuvailee kokemuksiaan yksi sotepajalainen.

Vanhusten toimintakykyä koskevaa kirjallista tehtävää pohtiessa yhdelle pajalaiselle syntyi idea uudesta ryhmäaktiviteestista,  Runopelistä. Tätähän testasimme heti pajalla käytännössä, todeten sen oikein toimivaksi ja hauskaksi!

Runopelissä osallistujat keksivät lapulle yhdessä sovittuun teemaan liittyviä sanoja. Sanoja ei kerrota muille ja jokainen vuorollaan nostaa lappuja keksien ja lausuen niistä runon säkeen. Kun kaikki laput on käytetty, on muodostunut kokonainen runo, kuten nämä:

SYKSY
Lehdet tippuu puusta,
tuuli yllättää ulkona olevia.
Mieli on harmaa
ja ilma on ruskea.

Kumisaapaskin on täynnä vettä,
syysilta on pilalla.

SOTEPAJA
Toiminnanohjaus on tänään vaipanvaihto,
opettajan kehittämä leikki herättää uutta mielenkiintoa.
Hierontapallot hyväilevät mielenterveyttä,
loisteputkivalot sammunut, kun rentoutusharjoitukset alkavat.
Mummot muistelevat aikoja,
jolloin hekin olivat oppilaita.

Teksti ja kuvat sotepajan työpajaohjaaja Susanna Vasenius

Indiran viikko tekstiilipajalla

Maanantaisin alkaa uusi viikko lähiohjauksessa Kuusiniemen tekstiilipajalla.

Tekstiilipajalla jokainen nuori tekee omaan tahtiin heille soveltuvia tehtäviä oman mielenkiinnon ja taitotason mukaan.

Uusille työpajalaisille ensimmäiseksi tehtäväksi on annettu hirsimökkitekniikalla ommeltava patalappu. Seuraavina töinä on usein ollut verhoharjoitus ja kukkaro/rahapussi-työkokonaisuus.

Työpajalla harjoitellaan myös tuotelappujen suunnittelua sekä toteutusta, kankaan painantaa, neulomista sekä virkkausta ja mitä mieleen juolahtaa oppia.

ompelukone.

Käytössä on useita ompelukoneita ja saumureita, joiden käyttöön perehdytään huolellisesti. Näin nuoret voivat työskennellä helposti myös itsenäisesti toisiaan auttaen.

Torstai ja perjantai ovat tällä hetkellä olosuhteiden pakosta etäpäiviä, jolloin on saatettu itse opiskella videotutoriaaleista esimerkiksi villasukkien neulomista tai tutkittu etänä järjestettyä käsityötapahtumaa.

”Lähipäivät ovat mukavampia kuin etäpäivät, koska näkee kavereita ja on mahdollista tehdä monipuolisemmin töitä”, kertoo eräs tekstiilipajan nuori.

kankaanpainanta.
Harkinnalla ja varmalla otteella ei synny hävikkiä.

”Ompelukoneen käyttö olikin helpompaa kuin muistin! Tekniikka palautui mieleen nopeasti ala-asteajoilta ja työskentely on paljon vikkelämpää kuin kotona käsin ompeleminen”, kertoo toinen nuori.

tekstiilipajalla työskentelyä.
Tekstiilipajalla tarvitaan tarkkuutta.

Tekstiilipajan työharjoittelu on antanut monille nuorille innostusta ja varmuutta hakea alan koulutukseen, työelämään ja jopa yrittäjäksi.

tekstiilipaja silitysrauta.
Upea lopputuote valmistuu.

Teksti työkokeilija Indira

Verkkosivuiltamme löydät lisätietoa Omnian nuorten työpajoista.

Sosiaali- ja terveysalan taitoja sote-pajalla

 

Omnian nuorten työpajojen sote-pajalla on mahdollisuus tutustua sosiaali- ja terveysalan hoitotyön avustaviin tehtäviin, niin teoriassa kuin käytännössäkin, lasten ja vanhusten parissa.

Työpaja alkoi maaliskuussa 2020 juuri koronan poikkeusrajoitusten pyörteissä, joten ensimmäiset kuukaudet sujuivat etätyöskentelyn parissa. Etätehtävien kautta on läpikäyty oleellisia perusasioita kuten työelämän perussääntöjä ja käytäntöjä, hoitoalatyön moninaisia työtehtäviä, sisältöjä ja ominaisuuksia sekä opiskelu- ja työpaikkamahdollisuuksia. Olemme pohtineet paljon myös työn eettisiä näkökulmia ja monenkirjavaa asiakaskuntaa hyvin erilaisine tuen tarpeineen, joita työssä kohtaa päivittäin. Lisäksi aiheina ovat olleet alalla työskenteleville olennaisena oma hyvinvointi ja persoonallisuus, joita olemme käsitelleet niin ammatillisesta näkökulmasta kuin esimerkiksi reilusti huumorilla höystettyjen erilaisten testien muodossa.

Kuva retkievaista

Johdatus tehtäviin on tapahtunut mm. aiheita käsittelevien tv-ohjelmien, dokumenttien, lehtiartikkeleiden ja itsenäisen tiedonhaun kautta. Tehtävien vastauksia pohdittiin jokaisen kanssa yksilöllisesti ja myös porukalla. Pajaan on mahtunut niin vakavamielisiä, antoisia ja valaisevia keskusteluja, kuin mahat kippurassa nauramista vuorovaikutus- ja heittäytymisharjoituksissa ja työpajaohjaan esimerkkitarinoita todellisesta työmaailmasta kertoessa.

Etätyöskentelyviikot antoivat hyvää aikaa laajalti teorian käsittelyyn. Toisaalta odotus oikeiden töiden pariin pääsemisestä oli kova. Kun työn kohteet ja työkalut ovat ihmisiä, osaa teoriasta on mahdotonta täysin hahmottaa ja ymmärtää kokematta ja kokeilematta asioita itse.
Lähityöskentelyyn työpajalle siirryttyämme pääsimmekin harjoittelemaan monia juttuja toisillemme tehden. Esimerkiksi työssä käytettävien toiminnallisten ja luovien ohjausmenetelmien kokeilujen tuoksinassa pajalla syntyi mm. taikataikinateoksia, mielikuvitustarinoita ja maalauksia Sinisestä koirasta ja lentävistä etanoista, jumpattiin ja rentouduttiin Autopesula-hieronnassa ja Kupariketun matkassa lohikäärmeiden maahan, käyskenneltiin luonnossa bingon muodossa ötököitä, kukkia ja värejä bongaten, tehtiin laulupusseja laulukortteineen (tietysti testattiin ne!) ja muuta materiaalia omaan materiaalivinkkipankkiin valmiiksi käytettäväksi tulevaisuutta varten.

Lettien tekoa hiuksiin

Nuorten ajatuksia pajasta

”Oon saanu tosi paljon itseluottamusta lisää. Kun (etä)tehtävissä on joutunu miettii paljon omia piirteitä ja miten ne sopis sote-alalle tai missä saattas tarvii harjotusta. Jotenki sai tsemppiä siitä, et voi olla tosi hyvä hoitaja, vaikkei ookkaan maailman ulospäinsuuntautunein ja puheliain ihminen, koska asiakkaitakin on erilaisia.” Nina 21 vuotta

”Mua kiinnostaa lapset ja nuoret. Tulevaisuuden suunnitelmat ovat, että meen takas kouluun et saan tutkinnon ja siit eteenpäin. Tehtävistä oon oppinu ainaki erilaisista menetelmistä mitä lasten kaa voi tehdä, kaikkee askartelu, liikunta ja musiikkijuttuja. Ja esimerkiks se luento jännittämisestä oli tosi hyvä.” Rahma 19 vuotta.

”Mä oon tykänny olla täällä kerhossa tosi paljon. Mielenkiintoisinta pajassa on just ollu päästä näkemään minkälaista se lasten parissa työskentely on. Tulevaisuudessa oon toivottavasti töissä, ehkä jossain päiväkodissa.” Pinja 21 vuotta

Teoria käytäntöön lasten kesäkerhon ohjauksessa

Kesäkuussa aloitimme muutaman viikon pestin Leppävaaran seurakunnan 6-9-vuotiaitten lasten kesäkerhossa, jossa saamme parhaillaan kokea työskentelyä oikeiden asiakkaiden ja työtiimin kanssa. Heinäkuussa tiedossa on Leppävaaran seniorikeskuksen asukkaiden pihapuistoon toimintaradan järjestäminen sekä kolmen viikon työjakso Espoon keskuksessa Suvelan asukaspuistoon lapsiperheille järjestettävän toiminnan parissa. Sitten syksyä kohden odotellen rajoitustilanteita, joko pääsemme päiväkotiin ja vanhusten pariin hommiin ennen pajan päättymistä lokakuussa.

Kuva lapsista piirtämässä

”Kesäkerhossa otetaan aamulla ensimmäisenä lapset vastaan eteisessä ja viedään heidän eväänsä jääkaappiin ja lapsille laitetaan nimilaput puseroon. Sitten ulkoillaan n. 2 tuntia lähipuistoissa, koulun pihalla tai metsässä. Lapset leikkivät ja aikuiset on mukana ja valvoo ettei mitään satu. Sen jälkeen tullaan syömään ja ollaan hetki sisällä, voi rauhoittua, askarrella, pelata, leikkiä yms. Kello 13 aikaan lähdetään taas ulos ja leikitään loppupäivä kerhon omassa pihassa ja kello 14 kerhopäivä päättyy. Aina päivän alussa ja lopussa on piiri, jossa kaikki saa kertoa päivän fiiliksiä. Kerhossa on noin 24 lasta ja 3 ohjaajaa, joitten ryhmissä me ollaan apuohjaajina. Me autetaan lapsia eväitten lämmityksessä, ollaan pelikaverina ja autetaan vaikka askartelussa. Välillä pitää vähän komentaakin. Se on tosi kivaa kun lapset tykkää ja pyytää koko ajan mukaan”, kertovat työkokeilijat Pinja ja Rahma.

Tustustu sote-pajan toimintaan ja hae mukaan!

Itsetuntemusta alter egoista

Esimerkkejä etätehtävänä tehdyistä alter egoista, jotka tehtiin syntymäajan perusteella käyttäen omia ominaisuuksia.

Olen vangitseva kameli!
Minulla on vangitsevat silmät, katseeni saattaa olla pistävä enkä näytä ulospäin mitä ajattelen
Juon paljon vettä, jonka varastoin kyttyrääni. Pidän kesän lämmöstä, voisin kuvitella asuvani maassa, jossa olisi lämmin ympäri vuoden. Tykkään hienon hiekan tunteesta varpaissani. Olen lauhkea ja rauhallinen, mutta halutessani myös itsepäinen ja hankala. Ja hymyilen paljon, kuten kameli!

Olen vislaava majava
Tykkään liikkua vedessä (uinti ja vesijuoksu)!
Pureudun itseäni kiinnostaviin asioihin ja tehtäviin!
Olen sosiaalinen. Tykkään luonnosta. Oman kodin suoja on erittäin tärkeää minulle. Olen erittäin huumorintajuinen sekä luova hullu!

Olen vilkas majava
Kuten yhdyskunnassa elävä majava, minullekin perhe ja suku on tärkeä, ja viihdyn hyvin kaveriporukassa. Pesänrakentajana olen aktiivinen, koska olen juuri muuttanut ensimmäiseen omaan kotiini. Niin kuin majava käyttää aikaa turkkinsa huoltamiseen, minäkin olen mielelläni huoliteltu. Olen sosiaalinen ja nuorempana jopa huimapäinen ja vilkas!

Teksti ja kuvat: sote-pajan työpajaohjaaja Susanna Vasenius

Kuljetuspaja ei pysähdy paikoilleen!

Omnian nuorten työpajojen kuljetuspaja on toiminut poikkeustilanteesta johtuen tänä keväänä työkokeilijoiden osalta etänä. Aluksi uusi järjestely oli hiukan jännittäväkin. Jännitystä oli ilmassa niin kuljetuspajan ohjaajalla, oppisopimustyöntekijällä kuin työkokeilijoilla. Nyt kun toiminta on vakiintunut, voimme kaikki kuljetuspajalaiset varmaankin todeta, että hyvin on mennyt. Paljon piti muuttaa tapoja ohjata toimintaa.

Eniten minua pajan ohjaajana mietitytti, miten saan pidettyä kaikkien mielenkiinnon kuljetusalaan yllä. Lisäksi pohdin miten kuljetustoiminnot, jotka pitää hoitaa vallitsevasta tilanteesta huolimatta, saadaan tehtyä.

Siirtyminen etätoimintaan

Koko kuljetuspajan porukka sopeutui etätoimintaan varsin hyvin. Kun etätoiminta alkoi, päätin kuljetuspajan ohjaajana, että tästäkin tilanteesta on päästävä eteenpäin ja niinhän me pääsimmekin.
Muuttuvat tilanteet ovat kuljetuspajalla ja kuljetusalalla yleensäkin ihan tavallista arkea. Aloin suunnitella ja pohdiskella, mitä on työkokeilijoiden laadukas kuljetuspajatyöskentely etänä.


Etätyöskentely

Työkokeilijat saivat jokaisena toimintapäivänä aamuyhdeksältä kuljetusalaan ja auton tekniikkaan liittyviä tehtäviä. Laitoin tehtävät kuljetuspajan Teamsiin ja soitan jokaiselle. Samalla keskustelimme tehtävien sisällöstä. Tehtävät ovat sisältäneet kuljettajan ajo- ja lepoaikasäädöksiä ja niiden perusteella tehtäviä monivaiheisia kuljetustehtäviä. Tehtävissä on käsitelty myös autojen massoja, mittoja, tekniikkaa, hallittavuutta, lastausta, kuorman kiinnittämistä, ennakoivaa ajamista, renkaita, polttoaineita. Erilaisten ajoneuvojen ja yhdistelmien turvallista kuljettamista maantiellä on käsitelty kysymyksien ja YouTube -opetusvideoiden avulla. Aikaa vastaamiseen oli kello 12 asti. Jokainen nuori palautti tehtävät ohjaajan sähköpostiin. Sen jälkeen tarkistin vastaukset ja annoin palautetta. Olemme olleet myös yhteydessä porukalla Teamsin välityksellä. Näillä toiminnoilla jokaiselle tulee tunne, että olemme samaa, yhdessä toimivaa kuljetuspajan porukkaa. Vaikkakin työkokeilijat osallistuvat vain teoriassa kuljetustehtäviin. Minua on ilahduttanut jokaisen positiivinen suhtautuminen uuteen.


Oppisopimuskuljettajan työ ja etätehtävät

Kuljetustehtävät olivat poikkeustilanteessa pääasiassa oppisopimuskuljettajan suoritettavana. Kaikki kuljettaminen on kuljetuspajaohjaajan tarkkaan hallittua ja vaatii siksi suunnittelua. Tämä ajosuunnittelu tapahtuu aina ennen kuljetustapahtumaa. Jos saman päivän aikana on tehtävänä useita eri tehtäviä, voi suunnitelmiin tulla paikan päällä viimekäden muutoksia. Näistä muutoksista vastaa usein oppisopimuskuljettaja, joka kuitenkin informoi niistä kuljetuspajan ohjaajaa. Kuuluuhan ajosuunnittelukin omana osana kuljettajan opintoihin. Näiden kuljetustehtävien lisäksi oppisopimuskuljettaja on myös osallistunut teoriatehtävien tekemiseen. Silloin kun kuljettamista on ollut vähemmän ja työpäivä on jäänyt lyhyeksi, teoriatehtävät on antaneet hyvää sisältöä hänen ammattiin opiskeluunsa. Teoria tehtävät ovat aivan samoja joita hän tekee omien lähiopiskelu päivien aikana.

Kuljetustehtävät kuljetuspajalla

Kuljetuspajalla tehdään hyvin monenlaisia kuljetuksia. Palvelemme yksityisasiakkaita, yrityksiä ja koko pääkaupunkiseutua. Lisäksi iso osa tehtävistä tulee Omnian sisäisistä jatkuvista tai kertaluontoisista kuljetustilauksista. Tehtävämme ovat monipuolisia ja vaihtelevia. Kuljetustehtäviä on haasteellisempia ja helpompia. Jokaiselle työkokeilijalle pyrin löytämään yksilöidysti juuri hänelle sopivia kuljetustehtäviä. Mukana tutustumassa kuljetustyöhön on myös sellaiset työkokeilijat apulaisina, joilla ei ole ajokorttia.

Vakituisiin aikataulutettuihin sisäisiin kuljetustehtäviin kuuluu päivittäin tehtävät ruokakuljetukset. Ruokakuljetus tehdään joka arkipäivä, alkaen klo 09.20 ja se kestää koko aamupäivän. Kierrokseen kuuluu edellisen päivän ruoka-astioiden keräystä, edellisen päivän yksittäispakattujen ylijäämäruoka-annoksien kuljettamista myyntiin, sekä juuri valmistetun päivän ruoan kuljettaminen nälkäisille ruokailijoille Omnian eri kohteisiin.

Teemme kerran viikossa keskiviikkoisin alkaen klo 12 kirjastokierroksen, jossa käydään useassa Omnian toimipisteessä aina samassa järjestyksessä. Tässä kuljetustapahtumassa kuljetetaan vain pientavaraa ja vähäisiä määriä. Kyseessä on ns. pikakuljetus. Tässä pääsee harjoittelemaan pienpakettien nopeaa kuljettamista. Nettiostosten lisääntyessä, nämä kuljetusalan työpaikat ovat lisääntyneet nopeasti.
Paljon on myös kertatilausluontoisia kaluste- ja tavarakuljetuksia. Kalusteita viedään toimipisteestä toiseen tai varastoitavaksi kalustevarastoon. Huonokuntoiset kalusteet kuljetaan suoraan poistoon sorttiasemalle, jossa ne lajitellaan asianmukaisesti. Joskus poistettavista kalusteista pitää irrotella vaikkapa metalliosat ennen sorttiasemalle vientiä. Silloin ne puretaan ensin meillä Kuusiniemessä puupajan työkokeilijoiden avustuksella ja vasta sen jälkeen viedään sorttiasemalle helpommin lajiteltavana. Kuljetettavat tavarat ovat hyvin erilaisia. Se voi olla jokin työväline, sähkölaite, kaluste, puutavara, betonipussi, maaliastia, kahvipaketti, kirjekuori, taideteos, robotti, tanssiaispuku tai henkilönostin. Aina välillä teemme myös henkilökuljetuksia. Kuljetamme opiskelijoita, opettajia, Omnian ulkolaisia vierailijoita ja pajalaisia. Joskus lyhyitä ja joskus pitkiäkin matkoja. Kaikkea on kuljettu.

Palvelemme myös yksityisasiakkaita. Teemme pieniä muuttoja sekä kalustekuljetuksia. Nämä kuljetustehtävät ovat myös hyvin monenlaisia. Tässä tehtävässä pääsee harjoittelemaan muuttomiehen työtä. Tälle alalle on myös hyvät mahdollisuudet päästä työllistymään alan yritykseen.
Saatamme hakea yksityisasiakkaan kanssa kesäkukkia ja multasäkkejä puutarha-alan kaupasta. Mukana voi olla myös vanha mummeli, joka haluaa nämä kesämökilleen. Joskus haemme asiakkaan ostaman tavaran tai kalusteen kaupasta kotiin. Myös asunnon kalusteet voidaan joskus joutua siirtämään varastoon vaikkapa remontin teiltä. Usein kuljetamme vuokraamiamme muuttolaatikoita asiakkaalle ja sieltä muuton jälkeen meille takaisin pesuun ja varastoitavaksi.

Kuljetuspajalla huomioidaan ympäristöasiat. Kuljetuspajaohjaajan asia on huolehtia että myös kuljetuspajalla tehdään oma osamme Omnian ympäristön suojelussa. Olemme keväällä hankkineet kolme biokaasukäyttöistä VW-Caddy merkkistä pakettiautoa. Autoista kaksi on henkilökuljetukseen tarkoitettuja ja yksi tavarankuljetusauto.

Kuljetuspajalla on myös muutamia yritysasiakkaita. Saatamme mennä palvelutaloon ja hakea huonokuntoisia ja rikkoutuneita kalusteita asukkaiden huoneista, varastosta tai yleisistä tiloista pois. Lisäksi meillä on myös metallikalusteita valmistavan yrityksen tuotekuljetuksia.

Meillä on myös iso yritysyhteistyökumppani Lindström Oy. Kuljetamme heidän tuotteitaan asiakkaille ja takaisin. Tuotteisiin kuuluu mattopalvelu, käsipyyherullat, siivousvälineet ja työvaatetus. Tämä yhteistyö on hieno mahdollisuus kuljetuspajan autonkuljettajaksi oppisopimuksella opiskeleville ja myös työkokeilijoille. Kuljettajaksi opiskeleva pääsee työskentelemään itsenäisesti ihan oikeaan työympäristöön, ja työkokeilija näkemään kuljettajan työtä sekä olemaan apuna. Tässä tehtävässä oppisopimustyöntekijämme ajaa ja suorittaa Lindströmin ajotehtäviä kuljetuspajan autolla. Työpäivä rakentuu aivan samoin kuin jonkin kuljetusyrityksenkin kuljettajan. Tehtäviin kuuluu kuljetettavien tuotteiden tavaran hallinta Lindströmin digitaalisilla laitteilla. Lisäksi myös ajo- ja työskentelyaikojen reaaliaikainen seuranta. Tämän johdosta meillä kuljettajaksi opiskelevien tai työkokeilijoiden on todella helppoa valmistuttuaan siirtyä jonkin kuljetusyrityksen palvelukseen samoihin tehtäviin.

Teksti: kuljetuspajan ohjaaja Pertti Jokinen

Taidetta etäohjauksessa

Piirros karhusta

Taidepajan nuoret ovat olleet hienosti mukana etäohjauksessa ja etätyöt luontuvat hyvin. Tehtävät jaetaan päivittäin Teamsin kanavilla. Lisäksi järjestetään yhteisiä keskusteluhetkiä ja muuta etätoimintaa. Taiteen tehtävien lisäksi pajalla työskennellään mm. tunneilmaisun ja itsetunnon vahvistamiseksi, sekä rohkaistaan ryhmässä toimimiseen. Ohjaaja on yhteydessä jokaiseen nuoreen työpäivän aikana. Yhteydenpito nuoriin hoidetaan myös puhelimitse ja sähköposteilla.

Nuoret suunnittelevat ja toteuttavat taidetta etäoloissa – kätevästi kierrätysmateriaaleista. He tulkitsevat valokuvien sanomaa, tekevät värioppitehtäviä, kulttuurisia installaatioharjoituksia ja harjoittelevat luovuutta monipuolisesti. Tehtävät on kaikkiaan suunniteltu mahdollisimman monipuolisiksi.

Nuoret palauttavat tehtävät töistään otettuina valokuvina pienin perusteluin ja pohdinnoin, tilanteen mukaan myös liikkuvana kuvana ja äänitiedostoina. Nuorten kanssa keskustellaan tehtävistä ja he saavat palautetta niistä.

Taidepajalla työskentelee tällä hetkellä työkokeilijoita ja pian myös kuntouttavan työtoimnnan nuoret palaavat työpajalle. Maksimissaan nuoria on kymmenen yhdellä jaksolla.

Piirros jäniksestä

Mielenkiinto piirtämiseen palasi taidepajalla – Seelin kokemuksia taidepajasta

Olin taidepajalla lokakuusta 2019 huhtikuuhun 2020. Rakensin taulun kehyksiä, maalasin tauluja, piirsin, liimasin koristeita, tein kuvanmuokkaustehtäviä koneella jne. Myös taidepajan juliste tuli tehtyä. Työpajalla viikkoni olivat suuremman osan ajasta nelipäiväisiä ja päivät nelituntisia. Kävimme myös taidenäyttelyissä.

Työpajalla ollessani mielenkiintoni mm. piirtämiseen palasi ja olen vähän avoimempi kokeilemaan maalaamista enemmän vapaa-ajallani, vaikka se onkin vielä vähän vieras ja vaikea työskentelytapa itselleni. Työtilat olivat miellyttäviä.

Maaliskuusta huhtikuuhun jaksoni loppuun saakka tein etätehtäviä kotonani sekä maalaten, piirtäen, liimaten että koneella. Etätyöskentely onnistui mielestäni oikein jouhevasti. Olen kiitollinen viettämästäni ajasta taidepajalla.

Seeli

Uusia tekniikoita maalaukseen ja kuvankäsittelyyn – Jaakon kokemuksia taidepajasta

Aloitin taidepajalla helmikuun alussa ennen karanteenitilannetta. Työpajalla pääsin mm. maalaamaan, rakentelemaan kehyksiä taideteoksiin ja opettelemaan kuvankäsittelyä Photoshopilla. Kävimme myös hyviä keskusteluja taiteesta ja sen historiasta, sekä erilaisista menetelmistä joita on ajan saatossa käytetty. COVID-19 -tilanteen vuoksi siirryimme työskentelemään etänä. Työtehtävät ovat olleet mm. maalaamista, piirtämistä, erilaisten reliefien tekemistä, taiteen ja taiteilijoiden historiaan ja teoksiin tutustumista joista olemme myös tehneet niistä omia tulkintojamme. Tällä hetkellä työn alla on projekti, jossa tulisi tehdä oma versio jostakin tunnetusta suomalaisesta taideteoksesta.

Työpajalla päivä eteni sen hetkisen projektin mukaan. Saavuimme sopimuksiemme mukaan paikalle ja tartuimme joko edelliseen projektiin, joka meillä oli työn alla, taikka saimme ohjeistusta uuteen työhön. Välillä teimme yhdessä luovuusharjoituksia, jotka saattoivat olla esimerkiksi parin kuvan sarjakuva jonka toteutimme pareittain. Kuuntelimme jonkun kappaleen ja piirsimme sen herättämät ajatukset paperille, ynnä muuta vastaavaa. Etätyöskentelyssä päivä alkaa ohjaajan yhteydenotolla sekä tehtävänannon tarkistamisella Teamsin kautta.

Ohjaaja on koko päivän tavoitettavissa verkkoetäyhteydellä sekä puhelimitse. Ohjaus on ollut mielestäni kattavaa.

Tehtäviä tehdään joskus maalaten, piirtäen, kooten erilaisista esineistä tai digitaalisesti, itse käytin kotona Gimp-ohjelmaa. Tehtävät palautetaan iltapäivään mennessä yhteisiin verkkokansioihin, sinne saamme myös myöhemmin ohjaajan palautteen. Etätyöskentely on minulle henkilökohtaisesti ollut oikein mukavaa ja antoisaa. Luovaa työtä on mukava tehdä omassa rauhassa. Vaikka työpajalla työskentely oli myös mukavaa, niin nautin etänä työskentelystä enemmän.

Työpajan antavimmat ja mielenkiintoisimmat asiat minulle ovat olleet uusien tekniikoiden oppiminen maalauksen ja kuvankäsittelyn parissa sekä värioppiin pureutuminen. Myös luova työ omien taiteellisten preferenssien ja tekniikoiden ulkopuolella on ollut antavaa. Taiteessa minua yleisesti ottaen kiehtoo henkilökohtainen ilmaisu kokemuksesta, yhteiskunnasta, tunteesta, tilanteesta sekä jokaisen oma tulkinta jonkun muun ilmaisusta. Taide antaa ilmaisulle tilaa, jota ei muuten välttämättä olisi.

Minulle isoimpana rikkautena työpajalta on jäänyt värioppi, liukuvärimaalaus, realistinen piirtäminen, digitaalinen kuvankäsittely sekä ajatuslaatikon laajeneminen luovan askartelun yms. väkertämisen suhteen.

Työpajan jälkeen aion edelleen jatkaa taiteen tekemistä harrastuspohjalta musiikin ja kuvataiteen parissa sekä etsiä töitä mahdollisen opiskelupaikan ohelle. Vaikka pajatoimintani jatkuu vielä muutaman viikon, niin tahdon kiittää Omniaa ja ohjaajia hyvästä työstä nuorten hyvinvoinnin ja työllistymisen sekä harrastustoiminnan edistämiseksi.

Jaakko Matero

Kuvien maalaukset ovat tulossa Finnssin asuntolan portaikkoon. Tekijä Riki Aropelto.

Piirros ilveksestä

Teksti: Mirja Anttonen sekä työkokeilijat Seeli ja Jaakko Matero

Monipuolisia ravitsemusalan taitoja ruoanvalmistuksesta siisteyteen

Nuudelit

Omnian nuorten työpajojen ruokapalvelupajalla opetellaan monipuolisia ravitsemusalan taitoja niin ruoan valmistuksesta kuin siisteydestäkin. Työpajalla toteutetaan pienimuotoista lounastoimintaa, johon nuoret valmistavat päivittäin erilaisia keittoja, salaatteja ja leipää. Lisäksi nuori pääsee leipomaan makeita herkkuja myyntiin iltapäiväkahville. Pajajaksoon ruokapalvelupajalla kuuluu lisäksi erilaisia teemapäiviä kuten à la carte ja omavalvonta ravintolassa. Ruokapalvelupajalla työskentelee ympäri vuoden noin kymmenen nuorta.

Kuusiniemessä pajapäivä alkaa lounaan valmistelulla. Nuoret toteuttavat ohjaajan laatiman listan mukaisesti keiton ja salaatin lounaalle sekä leipovat leipää. Nuoret myös valmistelevat ravintolasalin lounasta varten ja laittavat esille Finnsin toimipisteestä saapuva ruoan. Lounaan aikana nuoret huolehtivat ravintolasalin siisteydestä sekä asiakaspalvelusta ohjaajan opastuksessa. Lounaan jälkeen perehdytään ravintolan siisteyteen ja toimitaan astiahuollon tehtävissä.

Kansainvälistä ruokakulttuuria kestävää kehitystä

Nyt etänä työpajapäivä alkaa päivän tehtäviin tutustumisella sekä ohjaajan yhteydenotolla nuoriin. Keskustellaan tehtävistä ja niiden aikataulusta. Etäpajajakson aikana nuori saa ohjausta etänä ja pääsee toteuttamaan erilaisia ravitsemusalan tehtäviä. Etätyöskentelyn aikana ruokapalvelupajalaiset ovat mm. tutustuneet eri ruokakulttuureihin, tehneet verkkotehtäviä hyvinvoinnista ja ravitsemuksesta, osallistuneet tietovisoihin sekä valmistaneet ruokaa mahdollisuuksien mukaan. Viime viikolla nuorille tuli tutuksi kiinalainen ja ranskalainen keittiö, joihin he perehtyivät itsenäisesti. Lopuksi he toteuttivat valitsemaansa keittiöön kuuluvan ruoan tai tuotteen. Tia teki ihanan värikkään annoksen Chow Mein-nuudeleita. Annemari taas herkullisia Crepes au Nutella eli ranskalaisia ohuita nutellalettuja.

Kuva nutellaletuista

Nuoret sukelsivat myös leivonnan saloihin Opetushallituksen nettimateriaaleja hyväksikäyttäen sekä leipomalla kotona makeita herkkuja! Tian vastavalmiit korvapuustit sekä ihana minttu-suklaajuustokakku onnistuivat upeasti.

Ohjaaja pitää nuoreen yhteyttä päivän kuluessa ja päivän päätteeksi tehtävät käydään läpi yhdessä. Lisäksi ohjaaja on jatkuvasti tavoitettavissa puhelimen ja teamsin välityksellä.

Etätehtävissä nuoret perehtyivät ruokateollisuuden vaikutuksiin hiilijalanjälkeen. Hiilijalanjälkitestin avulla nuoret selvittivät omien valintojen vaikutusta hiilijalanjälkeen ja listasivat omia tapoja ja vinkkejä vähentää sitä. Yksi nuorista vähentävää hiilijalanjälkeä ostamalla pääasiassa kotimaassa valmistettuja ruokatuotteita ja panostamalla kasvisten käyttöön. Toinen nuorista taas käyttää pääasiassa kestokasseja ja mikäli se unohtuu, hän ostaa paperikassin ja hyödynnän sen paperi ja pahviroskan keräämiseen.

KOrvapuustit

 

Viisi tärkeintä asiaa, jonka nuori oppii työpajajakson aikana

  • Nuori saa monipuolisen käsityksen ravitsemusalasta ja siellä tehtävästä työstä
  • Nuori oppii alan vaatimasta koulutuksesta sekä alan vaatimista taidoista
  • Nuori saa käsityksen omista vahvuuksistaan, joita voi hyödyntää opiskelu- tai työpaikkaa hakiessa
  • Nuori oppii sosiaalisia taitoja ja niiden vahvistamista
  • Nuori saa kannustavaa ja positiivista palautetta työstään

Ruokapalvelupajalla opittua

”Etäpajajakso on opettanut minua enemmän teoreettiseen työskentelyyn. Olen hakenut opiskelupaikkaa, joten näistä opituista taidoista on apua minulle.”

”Pajajakson aikana olen oppinut itsestäni taitoja ja vahvuuksia, joista en ennen tiennyt. Olen saanut itseluottamusta pyrkiä alalle, jossa haluan työskennellä tulevaisuudessa.”

Tutustu Omnian ruokapalvelupajaan.

Teksti: Helena Suomela