Yrittäjän ammattitutkinto tarjosi tukea muutosvaiheessa

Mona Hörman suosittelee yrittäjän ammattitutkintoa.
Mona Hörman suosittelee yrittäjän ammattitutkintoa.

Pitkän uran yrittäjänä tehnyt Mona Hörman suosittelee ottamaan aikaa kouluttautumiseen.

Mona Hörman on 40-vuotias yrittäjä. Hän suoritti yrittäjän ammattitutkinnon Omniassa vuonna 2018.

”Siskoni oli bongannut koulutuksen siinä vaiheessa, kun päätimme lopettaa yhteisen kahvilayrityksemme toiminnan sen kuormittavuuden vuoksi. Ajattelin, että muutosvaiheessa olisi hyvä kouluttautua uudestaan ja saada uusia ajatuksia”, hän kertoo.

Hörmanin yrittäjäura on kestänyt 14 vuotta. Suurimman osan urastaan hän on toiminut kahvilayrittäjänä.

”Yrittäjän ammattitutkintokoulutuksen lähipäivät olivat erittäin hyviä. Odotin aina tosi paljon, että pääsen kuulemaan muiden yrittäjien ajatuksia. Siinä vaiheessa, kun rupesin tekemään näyttöjä aloin hahmottaa myös oman yrityksen tulevaisuutta”, hän kuvailee.

Uusi yritys kehittyy

Valmistuttuaan Mona Hörman on aloittanut ikäihmisille suunnattuja kotipalveluja tarjoavan yrityksen.

”Opiskeluun kannattaa lähteä heti mukaan – viivyttely ei kannata. Kun lähtee koulutukseen, on hyvä varata aika opintojen tekemiselle kalenterista hyvissä ajoin etukäteen ja pitää kiinni suunnitelmasta”, hän tuumii.

Mona Hörman on opintojen päätyttyä perustanut ikäihmisten kotipalveluja tarjoavan yrityksen. Yrityksen kehittämiseen hän sai paljon ideoita ammattitutkinnosta. Myös saatu tutkintostipendi ilahdutti Hörmania.

”Suosittelen koulutusta mielelläni myös muille yrittäjille, jotka kaipaavat tukea kehittämiseen ja kehittymiseen yrittäjänä. Yksi koulutuksen parhaista puolista oli päästä vaihtamaan ajatuksia muiden yrittäjien kanssa, ja omassa elämäntilanteessani koulutus oli hieno mahdollisuus suunnata kohti uutta”, hän toteaa.

Lue lisää yrittäjän ammattitutkinnosta.

Teksti: Milka Mantsinen, Viestintä- ja markkinointipalvelut

Kuva: Mona Hörman

Pidot paranevat, kun mukana on osaava pitopalveluyrittäjä

Reilu vuosi sitten, syksyllä 2015, Tiina Granlund valmistui Omniassa kokiksi ja aloitti jo samalla viikolla pitopalveluyrittäjänä.

Tiina Granlund

Oman yrityksen liiketoimintasuunnitelma oli opintojen viimeinen näyttö. Tiina kiittää ja pitää pienenä onnen kantamoisena Omnian kouluttajilta saamaansa sparrausta. Uuden uran alku oli sattumien summaa. Entinen työkaveri kutsui Nordic Business Forum -tapahtumaan, jossa mukana ollut kiinteistönvälittäjä muisti Tiinan, kun Pitopalvelu Pilke tuli myyntiin. Näin Tiina Granlundista tuli pitopalveluyrittäjä sattumalta ja hyvin lyhyellä harkinta-ajalla.

Ennen yrittäjäksi ryhtymistä oli Tiina tehnyt pitkän uran liike-elämässä Siemens-yhtymän palveluksessa ja edennyt assistentista myyntijohtajaksi. Monet yritysjärjestelyt ja irtisanomiset veivät lopulta työn ilon ja Tiina irtisanoutui. Ravintola-ala oli kutkutellut jo pitkään, joten Tiina päätyi Omniaan kokkikoulutukseen. Opetuksesta ja kouluttajista jäi hyvät muistot. He olivat kaikki motivoivia ja alasta innostuneita, kertoo Tiina.

Kuitenkin vasta työssäoppimisjaksolla tuli vastaan alan arki, hektisyys ja kiire. Tiina on tyytyväinen, että hänellä oli onnea löytää hyviä työssäoppimispaikkoja, joissa hän oppi paljon.

Pitopalvelu Pilke sijaitsee lähellä Puistolan asemaa, ostoskeskuksen kupeessa. Edelliset omistajat olivat toimineen kymmenisen vuotta, mutta päättivät vaihtaa alaa. He olivat kuitenkin ehtineet luoda Pilke pitopalvelulle asiakaskunnan, jonka avulla uuden yrittäjän oli helppoa aloittaa. Toki olivat ensimmäiset toimeksiannot näytön paikka, mutta niistä selvittiin kunnialla, myhäilee Tiina. Uusiakin asiakkaita on löytynyt, sekä yrityksiä että yksityishenkilöitä.  Tämän päivän trendin mukaisesti pyytävät monet yksityisasiakkaat apua perhejuhliin mm. valmistujaisiin ja syntymäpäiviin. Yli puolet asiakkaista onkin ollut yksityisiä ihmisiä. Näin syksyn ruskan aikaan, huomaa talven tulon siitä, että yritykset heräävät jo tekemään varauksia pikkujoulujuhlia varten.

Pitopalvelulla on pieni myymälä ja kahvio sekä yläkerrassa vuokrattavia tiloja. Yhteistyökumppaneina on mm. leipomo, josta tilataan hienommat kakut.  Kiinteä, monivuotinen yhteistyö läheisen seurakunnan kanssa jatkuu ja tuo kassavirtaa mm. muistotilaisuuksien myötä.  Yläkerran tiloja on nyt tarkoitus uudistaa ja laajentaa vielä monipuolisemmiksi vuokratiloiksi tapahtumia varten.

Pitopalvelu Pilkkeen konsepti on alkanut muotoutua karsinnan ja olennaiseen keskittymisen kautta. Suurimpia haasteita onkin ollut löytää hyvät yhteistyökumppanit sekä luotettavaa ja osaavaa henkilökuntaa. Yrityksen aloittaminen oli alan ulkopuolelta tulleelle Tiinalle aikamoinen oppimisprosessi. Vaikka Omnian kokkikoulutus ja suoritettu baarimestarin tutkinto antoivat perustiedot, oli opittavaa vielä paljon. Muun muassa tilaisuuksien ja työtehtävien aikatauluttaminen oli opittava kantapään kautta.

tiina_granlund_9-2016_6_small

Henkilökuntaa on löytynyt tuttujen kautta. Omistajan lisäksi tukena on keikkatyöläisten verkosto. Tiina Granlund katsoo tulevaisuuteen luottavaisin mielin.

Linkit

Pitopalvelupilke.com

Kokkikoulutus Omniassa