Ihmisten tarve matkustaa ja kokea uutta ei ole kadonnut

Matkailualan etsiessä tulevaisuuden suuntaa kansainvälisen pandemian aiheuttaman poikkeuksellisen tilanteen takia, on hyvä aika päivittää alan osaamista ja opiskella uutta. Omnia järjestää alan ammattilaisille suunnattua koulutusta sekä oppaille että hotellivirkailijoille. Opastuspalvelujen ammattitutkinto täydentää osaamista matkaoppaana toimimiseen koti- tai ulkomailla. Matkailupalvelujen ammattitutkinto syventää osaamista matkailun ja hotellin asiakaspalvelutyössä. Koulutus valmentaa erityisesti hotellin vastaanoton, aulabaarin ja kokouspalvelujen työtehtäviin.

Omniassa on panostettu jo vuosia hotellivirkailijoiden koulutukseen ja syyskuussa uutena koulutuksena alkaa opastuspalvelujen ammattitutkinto.

Kuva Valentin Lindenistä

Vastaanottovirkailijana aiemmin toiminut Valentin Lindén aloittaa syksyllä jatko-opinnot Omniassa ja tähtää opastuspalvelujen ammattitutkintoon. ”Toivon oppivani lisää alalla tarvittavia taitoja. Erityisesti toivon oppivani lisää markkinoinnista ja saavani tärkeitä kontakteja alalta. Uskon, että opastuspalvelujen ammattitutkinto hyödyttää myös cv:ssä, kun ammattinimikkeenä on opas. Ammattitutkinto on isompi valtti työnhaussa kuin pelkät pienet kurssit ja työkokemus”, miettii Lindén. Lindén aikoo suorittaa samaan aikaan Haaga-Heliassa restonomin koulutuksen monimuoto-opintoina.

Lindén on aiemmin toiminut mm. oppaana Helsinkiin saapuville risteilyvieraille, vastaanottovirkailijana hotellissa, oppaana Siuntion kartanossa, kerroshoitajana hotellissa sekä Bed & Breakfast -majoituksen työntekijänä Turun saaristossa.

Kevät on ollut haastava ja Lindén on työskennellyt Postin Logistiikkakeskuksessa ollessaan lomautettuna. ”Onneksi tilanne on laantumassa ja voidaan myös avata hotelleja sekä rajat niiden maiden kanssa, jotka ovat samassa tilanteessa kuin me. Matkailun tuomat ongelmat tekevät asiasta monimutkaisen ja tulevat varmasti puhuttamaan pitkään”, miettii Lindén. Hän ei ole kuitenkaan menettänyt uskoa alan tulevaisuuteen. ”Toivon, että tämäkin ala tulee toipumaan. Ihmisten tarve matkustaa ja kokea uutta ja uusia kohteita ei ole kadonnut mihinkään pelkän viruksen takia. Vaikka matkailuala ei toivukaan ihan heti samanlaiselle tasolle kuin aiemmin, uskon että alalla on tulevaisuus vuosiksi eteenpäin. Kestävällä tavalla kaikissa tilanteissa”, toteaa Lindén.

Kouluttaja Minna Naukler työelämäjaksolla Ranskassa

Omnian kouluttajat käyvät säännöllisesti päivittämässä ammattitaitoaan työelämäjaksoilla, jotka voivat suuntautua myös ulkomaille. Minna Naukler kouluttaa hotellivirkailijoita, joten tietous eri maiden käytänteistä on sitä ammattiosaamista, jota hän siirtää opiskelijoilleen.

Minna työskenteli huhtikuussa 2016 Nizzassa Hotelleissa De Suède ja La Malmaison, jotka ovat huonemäärältään pieniä hotelleja. Hotellissa oli tulijoita ja lähtijöitä noin 20 – 40 päivässä, mikä on Minnan mielestä vähän, ja vastaanoton työkiire syntyikin hänen mielestään epäluottamuksesta hotellijärjestelmään ja internetiin. Myyntipalvelu hoidetaan oman työn ohessa. ”Onneksi hotellilla oli palvelu, jolla kaikkien internet sivustojen hinnat voitiin päivittää kerralla”,  totesi Minnna. Hinnat joustavat sesonkien ja tapahtumien myötä. Monacon Grand Prix tai jalkapallon UEFA moninkertaistavat huonehinnat. Lisäksi tulee aina kaupunkivero, joka vaihtelee hotelliluokituksen mukaan.

Minna-Naukler_Nizza Hotel-de-Suede

Ranskan kielen hallinta on vastaanotossa työskentelyn ehdoton edellytys ja mm. italialaiset matkustajat olettavat, että myös heitä palvellaan omalla kielellä.
Minna käytti hotellissa jopa ruotsia, jonka osaamisen tarpeellisuus on ainainen keskustelun aihe Suomessa – olihan hotellin nimikin De Suède.

Viestintä on hyvin kohteliasta, kiitoksia ja tervehdyksiä ei pidä unohtaa puheessa tai kirjallisessa viestinnässä. Vastaanottovirkailijan tärkein ominaisuus on ystävällisyys ja aito hymy. Kaiken muun oppii työn myötä. Ranskassa ei ole tunkua alalle ja hyvien työntekijöiden löytyminen on vaikeaa. Syynä lienee suhteellisen matala palkkaus sekä vuorotyö.

Minna ehti tutustua myös suomalaistaustaisen yrityksen loma-asuntojen vuokraustoimintaan Nizzan ja Italian alueella. Tietotekniikan osaamista ja hyödyntämistä tarvittaisiin, sillä varaukset olivat useissa vihkosissa ja kalentereissa. Onneksi oli sentään yksi järjestelmä, jossa varaukset olivat internet-ajassa.

Mielenkiintoista oli myös olla mukana neuvottelussa hotelli La Maimaisonin johtajan ja myyntijohtajan kanssa. Hotellin johtaja Sanna Gehrke on entinen Espoon hotelli- ja ravintola-alan opiskelija vuosien takaa. Hänellä on ollut hieno ura kansainvälisessä hotellitoiminnassa. Sanna on päätynyt Nizzaan muutamien kansainvälisten harjoitusjaksojen kautta.

Yksi keskusteluaihe olivat pussilakanat, jotka Ranskassa ovat aina valkoisia. Minna näytti kuvia värisillisistä lakanoista, jotka saivat kyllä kehuja kodikkuudesta, mutta todettiin sopimattomiksi ranskalaiseen hotelliin.

Suomalainen koulutusjärjestelmä sai kehuja ja suomalaisia harjoittelijoita otettaisiin mielellään vastaan. Suomalaisten tulisi omaksua uudenlainen ajattelu myös palvelun suhteen. Se ei ole vain työtä, vaan eräänlainen elämäntapa, toteaa Minna.

Ammatillisen koulutuksen opettajan työhön kuuluu työelämäjakso säännöllisin väliajoin. Se on usein työtä oman opetusalan yrityksessä kotimaassa tai ulkomailla, mutta voi olla myös esim. tutustuminen toiseen alan oppilaitokseen. Jakson tarkoitus on pitää yllä ammattitaitoa ja työelämätuntemusta. Näin kouluttaja joutuu heittäytymään epämukavuusalueelleen ja ottamaan vastaan uusia toimintatapoja, joissa hän ei enää olekaan se paras asiantuntija. Yleensä kokemus vahvistaa ammatillista identiteettiä, kun huomaa, että pystyy toimimaan ammattilaisena myös uusissa olosuhteissa.

Kuvat: Minna Naukler & Hotel Hotel De Suède
http://www.hoteldesuedenice.com/