Esa Savolainen innostuu kilpailutoiminnasta

Esa Savolainen opettaa Omnian leipurikondiittoriopiskelijoita ja toimii SkillsExperttinä. Hän vastasi haastattelukysymyksiin koskien kilpailutoimintaa ja työtään Omniassa.

Kuka olet ja mitä alaa opetat Omniassa?

Olen Esa Savolainen ja opetan Omniassa leipuri-kondiittoreita iltaisin, pääasiassa aikuisia.

Millainen ihminen olet?

Olen 53-vuotias neljän lapsen isä ja yhden lapsenlapsen vaari. Pelaan lentopalloa espoolaisessa seurassa, jossa toimin myös luottamustehtävissä kuntolentopallojaoston puheenjohtajana. Minulla on leipomoalan työkokemusta yli 20 vuotta erilaisissa tehtävissä, kuten leipurina, työnjohtajana sekä tuotepäällikkönä maahantuojalla. Opettajana olen toiminut yhteensä noin 15 vuotta, josta Omniassa vakituisesti 8 vuotta. Persoonana olen sivusta tarkkaileva, pohdiskeleva, innovatiivinen, huumorintajuinen, joustava ja muut huomioonottava. On vaikea sanoa millainen työkaveri tai opettaja olen, mutta uskon että nuo persoonaa kuvaavat piirteet näkyvät myös opettajuudessa sekä työkaverina.

Esa Savolainen toimii SkillsExperttinä.
Esa Savolainen toimii SkillsExperttinä.

Mikä vei sinut kilpailutoimintaan? Mitä kilpailutoiminta antaa sinulle? Entä opiskelijalle?

Kilpailutoimintaan minut ajoi halu kehittyä ja kehittää. Olen kilpaillut itse sekä opettajana valmentanut opiskelijoita alan kilpailuissa useaan otteeseen. Minulle kilpailutoiminta antaa uudenlaisia haasteita niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Valmentajan toimiminen haastaa ammatillisesti mutta myös antaa erittäin paljon. Valmennuksessa on paljon samaa kuin opettamisessa. Ohjattavien määrä on vain pienempi, joten voi keskittyä paremmin ohjaamiseen.

Uskon, että opiskelija saa kilpailemisesta hyviä kokemuksia, näkyvyyttä, uusia kavereita  niin kotimaasta kuin ulkomailta ja ennen kaikkea mahdollisuuden kehittää omaa osaamistaan.

Olit ensimmäistä kertaa EuroSkills -kisoissa Budapestissa syyskuussa.

Yllätyin nuorten leipureiden taidoista ja siitä, miten rauhallisesti he suorittivat kaikki kilpailutehtävät kymmenien tuhansien kisavieraiden katsellessa. Yllätyin myös siitä, miten upeasti eri maiden nuoret tulivat keskenään toimeen. Suomen maajoukkue oli kuin yhtä perhettä, ja kaikki kannusti toisiaan upeasti.

Kisa oli huikea, innostava ja silmiä avaava.

Viesti kollegoille ja opiskelijoille. Mitä haluat sanoa, miksi sinun mielestä kannattaa olla mukana nuorten ammattiosaajien kilpailutoiminnassa.

Kilpailutoimintaan osallistuminen antaa sekä opiskelijalle että opettajalle mahdollisuuden kehittää itseään ammatillisesti. Kilpailuihin harjoitellessa saa ratkaista erilaisia haasteita, joihin leipomossa tai koulussa ei normaalisti törmää. Kilpailutoiminta haastaa mutta myös palkitsee, vaikka ei menestystä tulisikaan.

Miten näit  yrittäjyyden tulevan esiin kisojen aikana? Vai näkyikö se kisoissa?

Olin niin keskittynyt oman valmennettavani kilpailusuorituksen seuraamiseen, ettei kiinnittänyt yrittäjyyteen liittyviin asioihin.

Mistä unelmoit? Miksi?

Jos mietin kilpailutoiminnan kannalta, niin haluaisin toimia joskus kansainvälisessä kilpailussa eksperttinä eli tuomarina. Haluan olla kehittämässä kansainvälistä kilpailutoimintaa yhdessä muiden maiden eksperttien kanssa. Toki ohessa edistää kotimaan kilpailutoimintaa ja ammatillista opetusta sen kautta.

Teksti: Tuula Kurkisuo

Kuva: Milka Mantsinen, Viestintä- ja markkinointipalvelut