Kestävän kehityksen Open Badge -osaamismerkit

Osaamismerkeillä osaaminen saadaan näkyväksi opiskelijan yksilöllisillä opintopoluilla.
Osaamismerkeillä osaaminen saadaan näkyväksi opiskelijan yksilöllisillä opintopoluilla.

Mobiilikesäkoulu järjestettiin yhdeksännen kerran 14.-15.8.2018. Tapahtuma oli toistamiseen Aalto yliopiston Urban Millin tiloissa. Mobiilikesäkoulu 2018 -tapahtuman yhdellä toimintapisteellä olivat esittelyssä Healthy Future -projektin ”Osaamismerkit osana osaamisperusteisuutta”.  Tilaisuuteen osallistui Omniasta lehtori Oona Haapakorpi, joka on vastuussa myös hankkeen ammatillisesta sisällöstä.

Mobiilikesäkoulua on ollut järjestämässä eOppimiskeskus yhdessä mobiilioppimisen verkoston kanssa. Mobiilioppimisen verkoston tarkoituksena on rakentaa kansallista mobiilioppimisen yhteistyö- ja osaajaverkostoa opetussektorille. Tilaisuuteen osallistui Omniasta ­­lehtori Oona Haapakorpi, joka on vastuussa myös hankkeen ammatillisesta sisällöstä.

Kestävän kehityksen digitaaliset osaamismerkit on suunniteltu ravintola- ja cateringalan perustutkinnon osien mukaisesti.  Tästä syystä Healthy Future -kehitysprojekti on laajuudeltaan ensimmäinen laatuaan ammatillisessa koulutuksessa Suomessa.

Kestävän kehityksen digitaaliset Open Badge -osaamismerkit

Kestävän kehityksen digitaaliset osaamismerkit on suunniteltu ravintola- ja cateringalan perustutkinnon osien mukaisesti.  Tästä syystä Healthy Future -kehitysprojekti on laajuudeltaan ensimmäinen laatuaan ammatillisessa koulutuksessa Suomessa.

Kestävän kehityksen osaamismerkit mahdollistavat yksilöllisen etenemisen opiskelijan opintopoluilla ja osaamisperusteisuuden. Sanotaan, että oppiminen on tehokkaimmillaan silloin kun se on monikanavaista ja sosiaalista.

Samalla mahdollistetaan epävirallisen osaamisen tunnistaminen.

Open Badge -merkeillä eli digitaalisilla osaamismerkeillä osaaminen saadaan näkyväksi opiskelijan yksilöllisillä opintopoluilla. Digitaaliset osaamismerkit mahdollistavat erilaisten osaamisten tunnistamisen ja tunnustamisen ja tekevät sen näkyväksi. Toisin sanoen osaamismerkit sujahtavat opiskelijan portfolioon. Osaamismerkit ovat digitaalinen keino näyttää osaamista ja samalla tukevat opiskelijan osaamisperusteisuutta ja itseohjautuvuutta.

Mitä tämä käytännössä tarkoittaa

Kestävän kehityksen osaamismerkit löytyvät Kokkikillan tutkinnon osittain. Tällöin opiskelijan on helppo ymmärtää, mitä kuhunkin tutkinnon osaan kestävästä kehityksestä pitää osoittaa. Opiskelija voi osoittaa osaamistaan yksittäisten tehtävien kautta tai suorittamalla kokonaisen kurssin itsenäisesti verkossa sivun kautta.

Osaamismerkin edellyttämän osaamisen voit saavuttaa

  1. osallistumalla lähiopetukseen, jonka jälkeen suoritat kestävän kehityksen osaamismerkit,
  2. itsenäisesti opiskelemalla, jonka jälkeen suoritat kestävän kehityksen osaamismerkit tai
  3. todentamalla jo saavutettua osaamista kuvaamalla, millä tavoin hallitset ao. osaamismerkin myöntämisen edellyttämät tavoitteet

Healthy future -hankkeen kestävän kehityksen osaamismerkit on tehty ravintola- ja cateringalan uusiin tutkinnon perusteisiin siten, että pakollisista tutkinnon osista löytyy 20 osaamismerkkiä ja vapaasti valittavista tutkinnonosista löytyy 12 osaamismerkkiä. Lisäksi kuusi osaamismerkkiä löytyy yhteisistä tutkinnonosista (yto).

Nämä kestävän kehityksen osaamismerkit on jaoteltu kolmeen osaan:

Omnian Oona Haapakorpi osallistui mobiilikesäkouluun.
Omnian Oona Haapakorpi osallistui mobiilikesäkouluun.
  1. Sosiaalinen kestävä kehitys (vihreä)
  2. Taloudellinen kestävä kehitys (turkoosi)
  3. Ekologinen kestävä kehitys (sininen)

Näiden 39 osaamismerkin lisäksi luotiin neljä metamerkkiä; Sosiaalinen kestävä kehitys, Taloudellinen kestävä kehitys ja Ekologinen kestävä kehitys. Kun kaikki nämä on suoritettu, opiskelija saavuttaa Kestävän kehityksen mestari -metamerkin.

Healthy future -projekti

The Healthy Food Choices for a Sustainable Future – Healthy future on kansainvälinen Erasmus+ KA2 -hanke (1.9.2016 ‒ 31.10.2018), jonka partnerimaita ovat Suomi, Italia ja Kroatia. Hankkeessa kehitetään yhteistyössä ammattikoulujen ja työelämän välisiä HORECA-alan kestävän kehityksen toimintaympäristöjä lähinnä Suomessa, Kroatiassa ja Italiassa.

Oletko kiinnostunut tietämään, miten kestävän kehityksen osaamismerkit käytännössä toimivat? Haluatko lisätietoja?

Ota yhteyttä: Oona Haapakorpi

043-8244112

oona.haapakorpi@omnia.fi