Opiskelijat pääsivät työskentelemään gaalaillallis-tapahtumassa ammattilaisten ohjauksessa

Omnian opiskelijat gaalaillallis-tapahtumassa. Takarivi: Ricardo Heinsar, Meriam El Hamrou ja Mikael Hämäläinen Eturivi: Talila Lipan, Jenna Ramberg, Ilmi Pavilainen ja Janni Armio

Omnian hotelli-, ravintola- ja cateringalan opiskelijat pääsivät työskentelemään Juuri Tapahtumien ammattilaistarjoilijoiden kanssa arvokkaassa gaalaillallis-tapahtumassa, jossa jaettiin suomalaisen elokuvan palkintoja. Kahdeksan opiskelijan ryhmä sai tilaisuudesta arvokasta työkokemusta ja unohtumattoman muiston.

”Tykkään siitä, että on paljon ihmisiä ja voi tapahtua mitä vain. Päätarjoilijat olivat tosi ymmärtäväisiä vaikka tuli kyseltyä paljon. Tuntuu upealta, että pääsin työskentelemään täällä – voisin tehdä saman heti uudestaan”, kertoo tapahtumassa työskennellyt opiskelija Janni Armio.

Lehtori Heikki Tuovinen haluaa tarjota opiskelijoilleen unohtumattomia työkokemuksia: ”Selvästi tilaisuudet innostavat ja luovat ryhmähenkeä: ’Hei me teimme sen’. Onnistumisten ja uskaltamisten tuoma adrenaliini ja endorfiini luovat uskoa myös omaan osaamiseen ja kiinnostusta alaa kohtaan. Kokemukset ovat myös näytön paikkoja – edellisryhmästä kaikki tarjoilijat työllistyivät oman alan tehtäviin”.

Tapahtuma oli ensimmäinen yhteistyössä Juuri Tapahtumien kanssa, mutta Tuovinen toivoo, ettei viimeinen. ”Heillä on uskomattoman hyvä tekemisen meininki”, Tuovinen ihailee.

Juuri Tapahtumien tapahtumapäällikkö Hanna Paksula kertoo olleensa tyytyväinen Omnian opiskelijoihin, jotka pärjäsivät hienosti intensiivisessä ja tiukasti aikataulutetussa gaalaillassa avoimen ja reippaan asenteensa ansiosta. ”Arvostan opiskelijoiden ammatillista valmiutta, iloista palveluasennetta ja kykyä siihen hallittuun heittäytymiseen, mitä tässä tilaisuudessa tarvittiin. Myös ammattitarjoilijat olivat tyytyväisiä apulaisiinsa. Tarjoamme mielellämme jatkossakin oppimistilaisuuksia ja näytönpaikkoja Omnian opiskelijoille. Meille on mahdollisena tulevana työnantajana kunnia-asia olla mukana näissä opintojen käytännön osuuksissa”, Paksula jatkaa.

Kiinnostaako opiskelu hotelli-, ravintola- ja cateringalalla? Tutustu tarjoilijan ja vastaanottovirkailijan opintoihin.

 

Mikael pääsi kartuttamaan työkokemustaan Why join the navy when you can be a pirate -ravintolaan

Vastaanottovirkailijaksi opiskeleva Mikael Hämäläinen pääsi kartuttamaan työkokemustaan urbaaniin ravintolaan Why join the navy when you can be a pirate keskelle Helsinkiä. Nuorekasta kaupunkikulttuuria edustava paikka toimi Mikaelin työssäoppimispaikkana syksyn ajan. Asiakaspalveluun ja myyntiin liittyvä jakso toi nuorelle miehelle varmuutta tekemiseen.

Toista vuottaan opiskelevalle Mikaelille työssäoppimisjakso oli kolmas. Aiemmat jaksot hän on tehnyt hotelleissa; Kuopion Best Western Hotel Savoniassa ja Helsingin Hotel Helkassa. Työkokemusta hän on kartoittanut myös muualla, kuten Linnanmäen ravintola Funky Kitchenissä. Ravintolan päällikön kautta Mikaelille avautuikin mahdollisuus suorittaa syksyn jakso Why join the navyssa.

Vaikeasti lokeroitava ravintola avasi ovensa Annankadun ja Eerikinkadun kulmaan 1,5 vuotta sitten Taiteiden yössä. Ajatus ravintolasta lähti tiloissa toimivan mainostoimiston ehdotuksesta. Soupster-ravintolaperhe otti ehdotuksen vastaan ja perusti paikan palvelemaan erityisesti luovia ihmisiä. Paikka toimii päivisin kahvilana tarjoten aamiaista ja lounasta, muuttuen iltaisin drinkkibaariksi järjestäen dj-keikkoja. Rento olohuone toimii monelle työskentelytilana, jossa käy myös paljon turisteja.

Asiakaslähtöinen ala on Mikaelin valinta

Mikaelin tekemän aamuvuoron tehtäviin kuului mm. asiakaspalvelua, tarjoilua, blokkausta, tuotteiden tekemistä ja kassankäyttöä. Työtehtävät olivat hänelle jo entuudestaan tuttuja, mutta syksy on vahvistanut erityisesti ammatti-identiteettiä ja tuonut itsevarmuutta. Vieraiden kielten kuten englannin ja ruotsin puhuminen on ravintolassa lähes päivittäistä ja vakioasiakkaiden tunnistaminen on madaltanut kynnystä jäädä juttelemaan asiakkaiden kanssa.

”Työssä pärjää ihmisläheinen, sosiaalinen, oma-aloitteinen, ahkera, tarkka ja huumorintajuinen työntekijä”, ravintolasta kerrotaan. Mikaelissa ominaisuudet täyttyvät.

Mikael ei halua olla työssään liian päällekäyvä, vaikka on iloinen nuorukainen jonka kanssa on helppo jäädä keskustelemaan. Tilannetaju on yksi ammattilaisen valttikortti, josta asiakaslähtöisyys konkreettisesti kumpuaa. Mikael kertoo pyrkivänsä olemaan helposti ymmärrettävä argumentoimalla yksinkertaisesti ja selkeästi, pitämättä asioita itsestäänselvyyksinä asiakkaille.

Mikaelille on selvää, että hän haluaa työssään olla tekemisissä ihmisten kanssa. Asiakaslähtöinen ala onkin selkeytynyt hänen omaksi jutukseen. ”Hotellinjohtaja”, toteaa Mikael hymyssä suin lyhyen pohdinnan jälkeen kysyttäessä tulevaisuuden haaveammatista.

Opiskele vastaanottovirkailijaksi.

 

Sami Juutisesta kuoriutui YLEn lavasteosaston harjoittelun päätteeksi toimitusjohtaja

Viidessä viikossa voi tapahtua vaikka mitä, kuten Sami Juutisen harjoittelujakso YLEllä osoitti: Työssäoppimisjakso alkoi lavasteosastolla, UMK:n finaalin lavasteet valmistuivat ja syntyi oma yritys. Kuulostaa helpolta, mutta miten Sami päätyikään tähän tilanteeseen?

Kokkina elantonsa ansainnut Sami tuli muutama vuosi takaperin elämäntilanteeseen, johon ilta- ja viikonloppupainotteinen työ ei enää sopinut. Puutyöt ja muut kädentaidot, kuten taidemaalaus täyttivät Samin vapaa-aikaa kokin töiden rinnalla, joten vaihtoehtoista alaa ei tarvinnut kauaa miettiä. Elämänmuutos rohkaisi muuttamaan rakkaan puutyöharrastuksen ammatiksi.

Ennen puuseppä-opintojen aloittamista Samilla oli jo kokemusta alan töistä, kuten kahdesta kartanoprojektista, joissa tehtiin kaikki ulkolaudoituksesta sisätilan peilioviin. Jokainen työ on yksilöllinen ja vaatii oman taustatyönsä, mutta kokemus puun työstämisestä eri tarkoituksiin on myös tukenut toinen toistaan. Esimerkiksi ymmärrystä kalusteiden geometrisista rakenteista on pystynyt hyödyntämään lavasteiden teossa. Myös värien sävytuntemus ja tekniikka ovat olleet hyödyllisiä monissa projekteissa.

Ramppi valmistumassa UMK 2017-finaaliin.

Intohimo työhön on ajanut Samia määrätietoisesti eteenpäin. Selvä tahtotila oli päästä tekemään harjoittelu YLEn lavasteosastolla, jonne hän pääsikin haastattelun kautta. Aiempi työkokemus alalta on koulinut hänestä ammattimaista tekijää, luoden realistisen kuvan työskentelytavoista ja vaatimuksista, mikä varmasti edesauttoi paikan saamista.

Alkuvuoden TOP-jakso (työssäoppimisjakso) ajoittui UMK 2017 -finaalin paikkeille, jonka lavasteita Sami pääsi tekemään. Tämän vuoden UMK-finaali oli YLEllekin ainutlaatuinen, sillä se järjestettiin ensimmäistä kertaa isolla areenalla. Samin kädenjälki näkyi muun muassa Güntherin ja D’Sanzin esityksessä käytetyssä rampissa, lavan valkokankaan projisointikehikossa ja Zühlken esityksessä nähdyissä katulampuissa.

 

Güntherin ja D’Sanzin finaaliesityksessä nähty ramppi oli Samin käsialaa. (napsauta kuvaa ja katso esitys YLEareenasta)

Harjoittelun loppupuolella Samia kehotettiin perustamaan yritys, jotta yhteistyötä voitaisiin jatkaa. Seuraavana yönä nukkumisesta ei meinannutkaan tulla mitään, kun ajatus pyöri mielessä. Aamuun mennessä ajatus oli kirkas ja yritys valmis perustettavaksi. Nykyään Sami onkin opiskelijan lisäksi toimitusjohtaja omassa yrityksessään, jonka kautta hän on tehnyt useamman toimeksiannon mm. YLElle. Tällä hetkellä Sami kertoo tekevänsä kalusteita, lavasteita ja soittimia, mutta pystyy heittäytymään toisenlaisiinkin töihin, jos toive on.

Harjoittelu YLEllä loi uskoa tekemiseen ja luottamusta omaan ammattitaitoon. Työskentely puuseppien kanssa, joilla on yli 30 vuotta kokemusta alalta, oli Samista huikea kokemus ja oppimisen paikka. Vaikka usein ajatellaan, että harjoittelujaksot ovat oppimisen paikkoja opiskelijalle, on se sitä myös harjoittelupaikalle. Opiskelijat tuovat tuulahduksen uutta näkökulmaa mukanaan.

Sami teki UMK -finaalin esiintymislavan projisointikehikkoa, johon pingotettiin valkokangas.

Kiinnostaako puusepän työ? Haku koulutukseen on auki 20.2. – 24.4.2017

 

Oppisopimusopiskelija oppii töitä tekemällä

Espoon Omnia1(cinderella search)

Julkaistu ’Matkalla Työelämään’-esitteessä 05/2016

Max Blomfelt on 19-vuotias vapaaottelija ja oppisopimusopiskelija Esport Arena Shopissa. Maxia ei koskaan kiinnostanut koulun penkillä istuminen. Oppisopimuksesta hän kuuli ensimmäisen kerran 9. luokalla, kun hän sattui vahingossa kuuntelemaan opoa.

Max oli yhteydessä Omniaan ja sai oppisopimuspaikan. Ensimmäinen oppisopimus kuitenkin purkaantui Maxista riippumattomista syistä ja hän oli taas lähtöruudussa. Max kertoi olevansa kiinnostunut liikunnallisesta paikasta ja pääsikin pian oppisopimukselle Esporttiin.

Esportissa oppisopimusohjaajana toimivaa Hannele Jokisaloa hymyilyttää: ”Kaikilta esimiehiltä, asiakkailta ja muilta työntekijöitä on tullut todella hyvää palautetta Maxista. Alussa joka päivä oli tarve kehua, sillä hän on ollut niin mahtava ja oma-aloitteinen opiskelija.”

”Jos haluat tienata enemmän kuin kaverit, niin valitse oppisopimus”, suosittelee Max. Kun opiskelee ja tekee töitä samaan aikaan, ei opintoja tarvitse rahoittaa ilta- ja viikonlopputöillä vaan aikaa jää myös muuhun.

Mitä työ sitten pitää sisällään?

Oppisopimus on puhtaasti työssäoppimista koko koulutuksen ajan, sisältäen välillä myös oppitunteja koulussa. Liiketalouden opiskelijan töihin Esport Arena Shopissa on kuulunut monipuolisesti kaikki ne koulutussisällöt jotka muut pänttää luokassa. Työ pitää sisällään mm. asiakaspalvelua, myymälän ylläpitoa, tuotteiden hallintaa ja hinnoittelua, esillepanoa Team Sales –myyntiä sekä kampanjoiden tekemistä.

Oppisopimusopiskelijat ovat työntekijöitä siinä missä muutkin. Opiskelijat saavat kaikki samat koulutukset sekä osallistuvat tiimipalavereihin. Työaika ja palkkaus ovat tapauskohtaisia, noudattaen työehtosopimuksia.

Espoon Omnia2

Miksi Esport Center ottaa oppisopimusopiskelijoita?

Hannele itse kuuli oppisopimuksesta ensimmäistä kertaa ystäviensä kautta, jotka yrittivät etsiä työpaikkaa. Oppisopimuspaikat ovat olleet kiven alla ja paikkoja vain vähän tarjolla. Tällä hetkellä Esport Centerissä on neljä oppisopimusopiskelijaa ja oppisopimus on koettu erittäin hyvänä. Opiskelijat ovat sitoutuneita työntekijöitä jotka mahdollisesti jatkavat töissä opintojen jälkeenkin.

”Kaikki työnantajat jotka mietitte ottavanne työntekijän oppisopimuksella, niin ottakaa ihmeessä! Kokeilkaa miten se toimisi omalla kohdalla. Meille siitä on poikinut pelkkää hyvää”, sanoo Hannele. Alussa oppisopimusopiskelijoiden, kuten muiden uusien työntekijöiden, ohjaamiseen ja perehdyttämiseen kannattaa käyttää aikaa. Kun sen tekee kerran kunnolla, opiskelijat ovat työntekijöinäkin sitoutuneempia ja varmempia.

Mikä on Oppisopimus?

  • Oppisopimus on ammatillista koulutusta, jossa oppiminen tapahtuu pääosin käytännön työtehtävissä, teoriaopinnoilla täyttäen
  • Oppisopimus perustuu työsuhteeseen jossa työnantaja maksaa opiskelijalle palkkaa
  • Opiskelijan työaika riippuu työsuhteesta, ollen vähintään 25 h / viikko
  • Jotta oppisopimus voidaan solmia, opiskelijan tulee löytää työpaikka
  • Työnantajalle maksetaan koulutuskorvausta jonka lisäksi palkkatukea voi hakea TE-toimistosta

Tutustu oppisopimuskoulutukseen.