Elise kisaa kauneudenhoidon suomenmestaruudesta 15.-18.5.2017

Elise Stenholm kilpailee kauneudenhoito-lajin suomenmestaruudesta 15. – 18.5.2017 järjestettävässä Taitaja2017-tapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa. Tapahtuma koostuu SM-ammattitaitokilpailuista, yläkoululaisten kädentaitokilpailusta ja erityistä tukea tarvitsevien opiskelijoiden ammattitaitokilpailusta. Kauneudenhoidon kilpailutehtävissä tulee näkymään Suomen itsenäisyyden satavuotisjuhlavuosi.

”Tehtävät vastaavat tänä vuonna erinomaisesti työelämää”, kertoo tyytyväisenä hius- ja kauneusalan lehtori Mervi Rapp. Kauneudenhoidon kisatehtävät ovat:

  • Tehtävä 1: Erikoiskasvohoito, kulmien siistiminen, käsien hieronta, kevyt ehostus ja itsehoitosuositukset
  • Tehtävä 2: Myyntitehtävä asiakkaalle
  • Tehtävä 3: Markkinointitapahtuma
  • Tehtävä 4: Kolmen hoidon kokonaisuus omalla aikataululla
  • Tehtävä 5: Sokerointi
  • Tehtävä 6: Ehostus

Voittajalta tullaan vaatimaan yrittäjämäisen toimintatavan lisäksi muun muassa huoliteltua ja tarkkaa jälkeä, suunnitelmallisuutta ja ongelmanratkaisutaitoja. Paikka finaalissa on jo saavutus josta kannattaa olla ylpeä, sillä lajissa on vuosi toisensa jälkeen hyvin korkea taso. Erot on löydettävä pienistä nyansseista.

Alassa yhdistyvät Eliselle tärkeät asiat: sosiaalisuus ja tarkkuus. Finalistista tärkeintä on luoda asiakkaalle tunne, että hän on pääosassa. Semifinaalit ja finaaliin valmistautuminen ovat herättäneet Elisen kilpailuhenkisyyden – kisoihin lähdetään voittamaan.

Omnialta on tänä vuonna kauneudenhoidon finaalissa kaksi kilpailijaa – Elise Stenholm ja Roosa Pihlaja. Tutustu tapahtumaan ja tule seuraamaan nuorten naisten kisaamista Messukeskukseen.

 

Green Drivers -autokoulu sponsoroi joukkuevoimistelija, opiskelija Mira Syrjälää

Mira Syrjälä opiskelee Omniassa vaatetusalan artesaaniksi ja on Olarin Voimistelijoiden joukkuevoimistelutiimin jäsen. Olarin voimistelijat on voittaneet tänä vuonna SM hopea ja Maailman Cup prossia. Yhteensä tiimi on voittanut Suomelle jo seitsemän joukkuevoimistelun maailmanmestaruutta.

Mira on kotoisin Seinäjoelta, ja aloitti joukkuevoimistelun jo siellä. Vuonna 2012 hän kirjoitti ylioppilaaksi Haukilahden urheilulukiosta ja hakeutui vaatetusalan opintoihin Omniassa. Seinäjoen valmentaja antoi suositukset, ja taidot vielä tarkistettiin Espoossa, jonka jälkeen Mira liittyi Olarin Voimistelijoiden menestykkääseen joukkueeseen.

Mira on Omniassa urheilupolun opiskelija, mikä suo hänelle joustoa opiskeluun. Treenit vievät paljon aikaa, sillä joukkuetreenejä on 5-8 kertaa viikossa ja niiden lisäksi vielä omatoimiset treenit. Pienten alkuvaikeuksien jälkeen on kaikki sujunut hienosti, kehuu Mira. Opinnot toki hieman pitkittyvät, koska harjoittelu vaatii aikaa.

Maria Söderström-Niemelä kouluttaa Omniassa vaatetusalan artesaaneja ja on myös Mian opettaja. Hän kertoo:  ”Huippu-urheilun ja opiskelun yhdistäminen on kieltämättä haastavaa.  Treenit vievät paljon aikaa ja osuvat usein päällekkäin opetuksen kanssa. Poissaoloja tulee väistämättä. Mira on kuitenkin selvinnyt hienosti opinnoista. Hänen työskentelystään ja asenteestaan näkyy kiinnostus alaa kohtaan ja halu oppia on suuri. Kun Mira on koulussa, hän keskittyy työskentelyyn ja oppimiseen sataprosenttisesti.

Opettajalta tämäntyyppinen tilanne vaatii joustoa ja suunnitelmallisuutta sekä kommunikointia opiskelijan kanssa. Tavoitteiden on oltava molemmille selviä. Opinnot etenevät urheilun ehdoilla. Tahti on oma, mutta toki konkreettisia suorituksia pitää saada, jotta opintopisteitä kertyy.

Opiskelijalle tämä merkitsee paljon itsenäistä työskentelyä sekä asioista selvää ottamista. Jos on asennetta ja kunnianhimoa, kaikki onnistuu. Suurin vaara opiskelijalle voi tällaisessa tilanteessa olla, että ammatillinen osaaminen jää hataralle pohjalle kun lähiopetuksesta jää paljon pois.”

Mira Syrjälä asuu yksin ja talous on tiukalla. Koska hän sekä treenaa että opiskelee, ei hänelle jää paljon aikaa työntekoon ja tienaamiseen. Näin sponsorin tuki on iso apu ja tulee tarpeeseen.

Omnian opettaja Juha Vettenniemi, joka toimii opettajan töiden lisäksi myös Omnian vastuullisuusasioiden parissa ja yrittäjänä kehittämässä yritysten vastuullisuusasioita (www.aidostivastuullinen.fi), ehdotti autokoulu Green Driversin yrittäjä Heikki Rusaselle Mira Syrjälän sponsorointia. Juha Vettenniemen mukaan oli itsestään selvää ehdottaa juuri Heikille Miran sponsorointia, koska Green Drivers tunnetaan aidosti vastuullisena yrityksenä ja on mukana InnoOmnian yrittäjäyhteisössä. Green Driversilla on pitkä historia lasten ja nuorten harrastustoiminnan tukemisessa ja ympäristövaikutusten vähentämisessä (www.greendrivers.fi/vastuullisuus). Green Driversin ympäristöasiat ovat hyvin hallinnassa ja tällä hetkellä  yhteiskuntavastuun toteuttamiseen sopii erinomaisesti nuoren huippu-urheilijan koulutuksen tukeminen.


gd-logo-wwwoptGreenDrivers_MiraSyrjala_25.5.2016-3

 

 

 

 

 

Mira Syrjälälle on iso apu, että Green Drivers maksaa nyt Miran opetuksessa tarvitsemat kankaat, jotka opiskelijan tulee itse kustantaa. ” Näin apu on selkeästi kohdennettu”, toteaa Heikki Rusanen. Sponsorisopimus on tehty tänä keväänä ja sitä tarkistetaan jakso kerrallaan. “Hyvästä teosta saa myös itselle hyvän mielen”, myhäilee Rusanen, “on mukava olla tukemassa nuoria heidän päämääräänsä”. Yhteistyötä Urheiluakatemian kanssa on tarkoitus jatkaa ja kehittää pienin askelin.

Juuri nyt Miralla on  työn alla kauluksellinen paitapusero. Opiskelua on vielä vuosi jäljellä. Kuinka ollakaan, Miraa kiinnostavat erityisesti urheiluasut. Omasta kokemuksesta on varmasti apua, kun hän valmistuttuaan ehkä alkaa suunnitella ja valmistaa urheiluasuja.

Se nähdään, sillä Miralla ei vielä ole tarkempia pitkän tähtäimen suunnitelmia.
Parin viikon päästä sen sijaan on, sillä Miralla ja Olarin joukkuevoimistelijoilla on edessä MM-kisat Tsekkoslovakiassa. Suurin haave on tietysti voittaa vielä joskus MM-kultaa, hymyilee Mira.

Toivotamme Miralle ja joukkueelle onnea ja menestystä!

DSC_3927__lahikuva
Omnian urhelupolun menestyineitä opiskelijoita palkittiin stipendeillä 2.6. Mira Syrjälä eturivissä toinen oikealta (Kuva:Teija Hakala)
 

Jutta matkalla Taitaja2016-semifinaaliin

Jutta Qvist harjoittelemassa Taitaja2016-semifinaaliin. Kuva Terhi Hakkarainen

”Hei, tervetuloa!”, tarjoilija tervehtii ystävällisesti ja opastaa seurueemme pöytään, siirtää tuolia ja tarjoaa asiakkaalle istumapaikkaa. ”Saisiko olla viiniä? Meillä on tarjolla Shirazia, Etelä-Australialaista täyteläistä punaviiniä, jossa on luumua, mustikkaa ja häivähdys maitosuklaata. Valkoviineistä tarjolla on Australialaista Rieslingiä, joka on maultaan kuiva, raikas ja tyylikäs”. Teemme tilauksen ja hetken päästä pöytään tuodaan viinin sijaan vedellä täytetyt viinilasit. Kyseessä on harjoitustilanne Taitaja-semifinaaleihin, jonne on etukäteen määritelty bistron menu. Tilaukset ja tarjoilut eivät täsmää keskenään, sillä pöytiin tarjoillaan todellisuudessa sitä, mitä ravintolan omalla listalla on päivän annoksina.

Tänä vuonna kilpailutehtävä keskittyy asiakaspalveluun ja myyntiin sekä annosruokien ja juomien tarjoiluun. Tehtäviä on viisi: työvaatetus ja olemus, bistron asiakaspalvelu ja tarjoilu, lautasliinataitokset, juomalasien tunnistaminen ja juomasekoituksen valmistaminen. Arviointikriteereissä ylivoimaisesti suurin painotus on asiakaspalvelussa ja tarjoilussa.

Tilaamme ruoat listalta. Yksi ottaa alkuruoaksi purjoperunasosekeiton ja muut vuohenjuustosalaattia. Pääruokavaihtoehtoina on hiillostettua lohta, porsaanseläkettä sekä sitruunarisottoa, joista jokainen valitsee mieleisensä. Jälkiruoaksi kolme tilaa tarte Tatinin ja yksi pannacottaa. Hetken päästä bistroon saapuu toinen kahden hengen pöytäseurue, jotka tilaavat jotain pientä – toinen asiakkaista puhuu englantia. Tarjoilija ottaa tilaukset vastaan ja toimittaa ne keittiöön.

"Vuohenjuustosalaattia". Kuva Terhi Hakkarainen
“Vuohenjuustosalaattia”

Kaksoistutkintoa suorittava Jutta Qvist opiskelee toista vuottaan hotelli-ravintola- ja catering-alaa Omniassa. Tässä jaksossa Jutta työskentelee aidoissa asiakaspalvelutilanteissa ravintola Henricuksessa. Jutasta mieleisintä työssä on baarityöskentely, tarjoilu à la carte- ja fine dining-ravintoloissa sekä noutopöydissä.

Saamme ruoat jotka ovat aivan muuta kuin mitä tilasimme. Harjoitustilanteessa käydään läpi samaa käsikirjoitusta kuin semifinaaleissa, jonne on etukäteen määritelty asiakaspalvelutilanne ruoka- ja juomalistoineen.

Jutalla on mielessä selkeä päämäärä – kisoihin lähdetään voittamaan. Osallistumme viikon aikana neljälle harjoituslounaalle ja viikon aikana Jutassa on nähtävissä selkeä ammatillinen kasvu ja kokemuksen kertyminen. Varmuus, rentous ja luontevuus ovat kasvaneet jokaisen harjoituskerran jälkeen. Harjoituksia on neljä sekä tarjoilussa että juomasekoituksen valmistuksessa ennen semifinaalia. Päämäärätietoinen Jutta on myös tulevaisuudestaan. Valmistumisen jälkeen Jutta haluaa työskennellä laivalla – ruotsin kielen käyttäminen, rento tunnelma ja ihmiset houkuttelevat.

Viimeinen kulaus vettä ruoan päälle ja olemme valmiita. Annamme Jutalle palautetta suorituksesta ohjaavan opettajan läsnä ollessa, ja poistumme bistrosta. Ohjaavana opettajana toimiva Heikki Tuovinen on tsempannut tulevaa ammattilaista kisaan järjestämällä muun muassa koetilanteita ja havainnoimalla tilanteita sivusta.

Jutta semifinaalissa. Kuva: Heikki Tuovinen

Tarjoilijoiden Taitaja semifinaalin tulokset Jyväskylässä

Jyväskylässä kisatuissa Taitajien semifinaaleissa Jutta sijoittui neljänneksi. Jutta kertoo olleensa tyytyväinen omaan suoritukseensa ja saaneen hyvää palautetta positiivisuudesta ja aidosta kiinnostuksesta asiakaspalvelijana. Reissun paras anti oli uusiin ihmisiin tutustuminen ja kisatilanne. Vaikka tie ei tällä kertaa johtanut Seinäjoen finaaliin, tuntuu siltä, että Jutan voitonnälkä on vain kasvanut.

”Kisaaja on kehittynyt opiskelijana, kilpailijana ja asiakaspalvelijana todella paljon. Tällainen toiminta auttaa nuorta kehittymään ammattilaisena”, kertoo matkailu-, ravitsemis- ja talousalan lehtori Heikki Tuovinen.

Taitaja2016-tapahtuma on ammattitaitokilpailu jossa on tänä vuonna 47 lajia. Lisätietoja tapahtumasta

Ammatilliseen koulutukseen ja lukioihin haetaan yhteishaussa 23.2.-15.3.2016. Lisätietoja tarjoilijan ammatista löydät Omnian ammattiopiston koulutustarjonnasta täältä.

 

Teksti: Terhi Hakkarainen
Kuvat: Terhi Hakkarainen ja Heikki Tuovinen